Рецепт теста на кефире на чебуреки - «Советы для дачной кухни» » Томатный дворик - Огородник.
Томатный дворик - Огородник. Томатный дворик - Огородник.
Рецепт теста на кефире на чебуреки - «Советы для дачной кухни»
Приготовление теста на кефире на чебуреки Чебуреки давно стали интернациональным блюдом. Залог удачных чебуреков — это специально подготовленное тесто. В классических рецептах тесто готовили долго, несколько раз его раскатывая и складывая, чтобы получалась слоистая, пузырчатая структура теста,

Приготовление теста на кефире на чебуреки

Чебуреки давно стали интернациональным блюдом. Залог удачных чебуреков — это специально подготовленное тесто. В классических рецептах тесто готовили долго, несколько раз его раскатывая и складывая, чтобы получалась слоистая, пузырчатая структура теста, тающая во рту.

Такие чебуреки являются гордостью многих южных ресторанов. В домашней кухне часто используется более простой рецепт теста на кефире на чебуреки, который дает замечательно вкусный результат.

Для приготовления теста на кефире нам понадобится:

Ингредиенты:

  • кефир — 1 чашка,
  • яйца — 3 штуки,
  • мука 1 сорта — 4 чашки, 
  • соль — 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:

  • Для приготовления теста яйца взбить с кефиром и солью, добавить муку и хорошо вымесить однородное тесто.
  • Хорошо с этой процедурой справляется хлебопечка. Тесто получается тугим, ему нужно дать отдохнуть полчаса, завернув в пищевую пленку или накрыв миску с тестом плотно прилегающей крышкой.
  • Готовое тесто раскатывать частями в виде колбаски средней толщины. От колбаски отрезать кусочки теста величиной примерно с грецкий орех и тонко раскатывать до величины чайного блюдца.
  • Начинка любая, защипывать с помощью колесика.



{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle

Смотрите также
интересные публикации
       
Советы для дачной кухни
--- Советы для дачной кухни ---

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика