Выращивание винограда на Урале - «Советы для сада»

Посадка винограда

При выращивании винограда на Урале, посадка производится с южной стороны, копаем яму глубиной 70 см, ширина 1 метр. Прежде чем садить виноград, на дно ямы укладывается щебенка или гравий слоем 6-8 см, затем 200,0 суперфосфата и 2 ведра перегнившего навоза. Смешивают с плодородной землей, заливают водой. Садить нужно наклонно на глубину 35-40 см, уровень почвы при посадке должна находиться на 3-4 см выше расхождения побегов саженцев. После посадки полив. В 1 год стремятся получить не менее 2 сильных побегов. Все лишние побеги выламываем. На 2 год сразу после открытия каждый побег укорачиваем, оставляя 3-4 почки. К концу 2-го года должна формироваться 2 рукава по обе стороны саженца и на них 2 побега. На 3 год после посадки на конце рукавов формируют плодовые звенья. Обрезка производится по комбинированному принципу. Суть его: нижний наружный побег обрезают коротко на 3-4 глазка, а верхний внутренний побег длиной 8-10 оставляют (плодовая стрелка). Вместе взятые, они носят название плодового звена. На 3 год на побегах появляются цветоносы, но их не следует оставлять более 4-5, чтобы не ослабить куст.

В следующем году плодовая стрелка удаляется, из выросших побегов на сучке замещения два побега подрезаются как и в прошлом году - 1 побег, три почки, второй 8-10. В последующие годы количество плодовых звеньев увеличивается с силой роста куста.

Формирование кустов винограда

Формирование куста ежегодно достигается сочетанием обрезки, обломки, пасынкования побегов, чеканка. Только с применением этих методов можно вырастить хороший урожай. Обрезка осенью, весной удаляются только бесплодные побеги.

Пасынкование проводят при сильной загущенности куста, пасынок удаляют не полностью, 2-3 нижних листа оставляют.

Чеканка заключается в том, что у сильно растущих побегов удаляются секатором верхушки до 1 развитого листа. Созревание урожая приходится на конец августа. Осенью вносят 2 ведра перепревшего навоза, 200,0 суперфосфата, под перекопку летом и весной подкормка птичьим пометом (после 2-недельного сбраживания) по 10 л на куст. Подкормка хорошая золой 300,0-400,0 грамм на 10 л воды, лоза чувствительна к недостатку магния - 250,0 сернокислого магния на 10 л воды, повторно опрыскивание куста раствором сернокислого магния через 2 недели.

Правильный уход

Уход заключается в поливе, подкормках и укрытии от заморозков. При +10 градусов С открыть лозу, поставить. Распускание почек и побегов с начала и до конца мая. Рост побегов идет быстро, на них закладываются зимующие почки, растут соцветия. Работы проводят осторожно, т. к. молодые побеги легко обламываются. Фаза цветения 8-14 дней. Оптимальная температура 25-30 градусов С. При похолодании цвет осыпается, а корни гибнут при - 5-7 градусов. Поэтому виноград лучше выращивать в укрытии. Светолюбив, не выносит затемнения, к почвам не требователен. На зиму укладывают на землю, укрывают мешковиной, рубероидом или пленкой. Можно сохранить лозу, упрятав в ров глубиной 15-20 см. Как видите, уход за виноградом доступен каждому.

Размножаем виноград черенками

Выращивание винограда на Урале обычно происходит из черенков.  Черенки заготавливают осенью толщиной 8-10 мм с вызревшей лозы, имеющей 4-5 почек. 2-е суток их мочат в воде, а затем закладывают на хранение в подвал или яму, температура до +7. В яме лучше засыпать песком или держать на стеллаже в открытом полиэтиленовом пакете. Чтобы ускорить выращивание саженцев, нужно начинать готовить посадочный материал с зимы в комнатных условиях на южном окне. Оптимальная температура 26-28 градусов, полив через неделю. Чтобы верхний слой черенка не подсыхал, его заливают парафином. В конце апреля саженцы начинают постепенно закалять. Посадка в грунт 10-15 мая. Саженцы можно вырастить в открытом грунте. Корни появляются на 20 день.