Выращивание грибов в домашних условиях по канадской технологии (+15 фото) - «Овощи»

Без сомнения – грибы полезный и питательный продукт, содержащий витамины групп А, В, В, Е, РР, прочие необходимые организму вещества. Включение в рацион грибов дает возможность разнообразить блюда и придать им особые вкусовые качества.

Потому любители данного продукта все чаще задумываются о возможности его культивирования дома. Канадская технология выращивания грибов, которую используют в странах Европы, СНГ, Америке, а также России,  позволяет в домашних условиях получить этот продукт без специальных навыков.

Особенности канадской технологии

Запатентована данная методика компанией «Food&Health Tec», имеющей свои представительства в других странах. Она занимается изготовлением специального субстрата с удобрениями, которые позволяют растить грибы особым способом в своей квартире. Представители заявляют, что выращивание грибов дома или на даче по канадской технологии не требует особых знаний и навыков, больших денежных затрат, а также отдельного помещения с оборудованием.

Используя такой метод, можно вырастить многие виды грибов:

• шампиньоны;


• опята;


• лисички;


• вешенки;


• белые грибы.

Субстрат с удобрениями для грибов

Данная технология позволяет собирать урожай на протяжении года. При этом всегда есть уверенность в безопасности и чистоте продукта, выращенного своими руками.

Состав набора

На российском рынке продукт можно купить у официальных представителей, которые имеют сертификаты и продают специальные наборы для культивирования лесных видов. Такой набор состоит из следующих компонентов:

• картонная коробка с субстратом для выращивания (так называемая грибная грядка);


• упакованная в отдельную емкость грибница;


• состав для проращивания мицелия;


• специальный комплекс минералов.

Благодаря данным составляющим, можно вырастить домашние плодовые тела для использования в приготовлении пищи.

Пошаговый алгоритм выращивания

Несмотря на то, что на рынке представлена продукция нескольких компаний, которые предлагают свои индивидуальные наборы для разведения грибов с использованием метода ученых из Канады, процедура процесса роста идентична и состоит их таких простых шагов:

1. С помощью ножниц или другого острого предмета нужно срезать защитную пленку на коробке, в специально обозначенном для этого месте.


2. Развести в воде минеральный комплекс для проращивания и обрызгать им почву в коробке.


3. Поставить ее в выбранное место, желательно темное и не жаркое.


4. Несколько раз в день опрыскивать субстрат из пульверизатора обычной водой.


5. Первый урожай появится на месте разреза коробки через 4-5 недель.

В каждом таком наборе есть детальная инструкция с рисунками, которая поможет сделать все правильно и получить желаемый результат.

Плюсы и минусы способа выращивания грибов

Канадский вариант выращивания грибов нестандартный, он не требует ни особых навыков, ни вложений, главное его преимущество – простота в использовании. Мнения о его действенности разделились на восторженные отклики и негативную критику.

Алгоритм выращивания

На форумах и сайтах грибников представлены видеообзоры работы по такой технологии, часть из них утверждает, что метод сомнительный и никакого реального результата не приносит, а процесс культивирования заканчивается фиаско. Рассмотрим как положительный, так и отрицательный опыт любителей грибного дела.

Преимущества предлагаемого продукта, о которых заявляет производитель:

• гарантия скорого получения урожая – через месяц с момента посадки;


• экологически чистый продукт на выходе;


• отсутствие потребности работать в сыром и холодном помещении:


• минимальные финансовые вложения;


• экономия пространства жилища;


• безопасность процесса обработки;


• не требует специальных знаний;


• отменные вкусовые качества выращенного гриба.

Негативные факторы, определенные опытом людей, воспользовавшихся таким методом, таковы:

• субстрат не прорастает по прошествии заявленного срока;


• мицелия в предлагаемых наборах вообще нет;


• продается много поддельных вариантов продукта;


• фактическая цена выращенного гриба на выходе очень высокая;


• покупка аналогичных видов в магазине проще с точки зрения затрат времени и количества предполагаемого урожая.

Важно!Основной темой критики покупателей является плохое качество предлагаемого на отечественном рынке продукта, потому приняв решение о его покупке, обязательно следует уточнить и проверить наличие сертификатов качества и лицензий.

Отзывы покупателей

Ниже представлены отзывы реальных покупателей, которые пробовали вырастить дома различные виды грибов, используя канадскую технологию:

Oтвeты нa pacпpocтpaнeнныe вoпpocы

Если выращивать грибы прямо в квартире, то в ней станет сыро? Нет, сама коробка с мицелием небольшого размера и не требует влажной или сырой внешней среды для полноценного развития плодовых тел. Придерживаясь инструкции по уходу за грибами, нет никакого риска завести плесень в квартире или доме.

Сколько весит один урожай?Поскольку емкость для выращивания небольшая, то одноразово полученное количество плодовых тел – примерно 150-200 граммов. При желании получить больше, нужно выращивать сразу несколько таких грядок.
Почему эти грибы растут так быстро?Скорость произрастания зависит от особенностей грунта и веществ, которые в него попадают. Компания-производитель использует особый состав минеральных веществ для добавления их к субстрату, что позволяет сократить период созревания.
Можно ли отравиться такими грибами?Сорта, выбранные для разведения канадским методом, относятся к съедобным и получить пищевое отравление при их употреблении нельзя. Конечно же, важно использовать только чистую воду при поливе мицелия и не добавлять никаких удобрений в него самостоятельно, иначе тяжело спрогнозировать, какого качества будет урожай.

Культивирование в условиях домашнего режима грибов, несомненно, является интересным и полезным хобби. Технология не требует особых навыков и усилий. Верить в обещания канадской технологии или нет – личное дело каждого, но проверить, работает ли она, можно только на собственном опыте.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.