Ягодные кустарники в августе - «Сад-огород»

Уборка урожая ягод — наиболее трудоёмкий процесс в возделывании ягодных кустарников. Ягодные кустарники в августе нуждаются в регулярном поливе, так как идет формирование урожая, налив плодов, закладка цветковых почек будущего урожая.

Эффективным экологическим способом сохранения влаги и рыхлой структуры почвы, борьбы с сорняками и вредителями является мульчирование почвы вокруг ягодных кустарников. В качестве мульчи можно использовать торф, опилки, измельченную солому, компост.

В саду в августе продолжается сбор ягод малины. Собирают малину по принципу: сначала видимые ягоды. Это значит, что не нужно активно прочесывать кусты иначе от неловких движений все спелые плоды просто упадут на землю. Снимают те ягоды, которые видны. Отплодоносившие побеги следует сразу же вырезать, чтобы они не мешали расти молодой поросли.

Кусты ежевики, обильный урожай которой наливается с каждым днем, нуждаются в опоре или подвязке. Если опоры не были сделаны ранее, то следует поторопиться — тонким веткам трудно удержать урожай.

В августе созревает актинидия. Ягоды актинидии созревают не одновременно и быстро осыпаются, иногда вдребезги разбиваясь о землю. Поэтому урожай ягод актиндии лучше убирать немного недозрелыми или постелить под лиану мягкую ткань. Актинидию в августе можно размножить черенками.

В августе продолжается сбор урожая крыжовника, йошты, черной смородины и красной смородины. После сбора урожая кусты смородины и крыжовника опрыскивают против антракноза. Можно использовать препараты: бордосскую смесь, медекс, топсин М70. Удаляют верхушки побегов, повреждённые мучнистой росой.

Со здоровых кустов смородины заготавливают одревесневшие черенки и высаживают их для получения посадочного материала.

Порадует ежегодным урожаем плодовитая ирга. Плоды этого растения используют как в свежем, так и в переработанном виде. Их можно сушить, делать из них сок, компот, варенье. Главная проблема — уберечь ягоды ирги от птиц. Самым надежным средством является сетка.

Начинается сбор ягод голубики высокорослой. У большинства сортов ягоды созревают не одновременно. После сбора ягоды голубики желательно сразу охладить до 4-5 градусов (не ниже 0). Это сохранит их на неделю. Ягоды используют для заморозки, а также для приготовления сиропов, варенья, а также для консервации. Голубика, как и другие ягодные кустарники в августе нуждается в регулярном поливе и мульчировании.