Капуста краснокочанная - «Огородник»
Капуста краснокочанная- незаменимый продукт
По сравнению с белокочанной капустой она менее урожайная, но более холодостойкая.
Кочаны обычно небольшие, но очень плотные, хорошо хранятся в погребе вплоть до весны.
Лекарственное значение краснокочанной капусты
Ее лекарственное значение состоит не в большом содержании витаминов и минеральных солей, а в очень низком содержании углеводов, благодаря чему она является незаменимым продуктом для всех людей, особенно для больных сахарным диабетом.
Богата она и высокоактивными фитонцидами, которые препятствуют развитию даже туберкулезной палочки.
Прорастание семян краснокочанной капусты начинается при 2-3°С, а молодые растения переносят заморозки до -6°С. Она требовательна к содержанию влаги в почве, но недостаток влаги переносит легче, чем белокочанная капуста.
Агротехника выращивания рассады
Семена ранних сортов высевают одновременно с ранней капустой, а для использования зимой – как у поздней белокочанной капусты.
Оптимальный возраст рассады для высадки в открытый грунт в зависимости от ее сроков выращивания 35-45 дней. В начале мая начинают высаживать рассаду ранних сортов, в середине – поздние сорта, а в конце мая – среднеспелые сорта.
И будьте в курсе первыми!
