Каталог черных сортов помидоров - «Овощи»

Под «черными» подразумевают сорта томатов, плоды которых окрашены в темные оттенки. Среди них можно выделить две крупных группы: первая – с синими и лиловыми тонами, вторая — коричневого, шоколадного цвета, иногда с красным подтоном.

Для открытого грунта

Все они в большинстве своем более прихотливы к уходу и редко отличаются высокой урожайностью и холодоустойчивостью. Но, благодаря работе селекционеров, существуют сорта, подходящие даже для выращивания на открытом грунте в средней и северной полосе.

Для средней полосы

В большинстве регионов России, кроме южных областей, черноплодные томаты на открытом грунте показывают меньшую урожайность, чем в теплице. Но есть несколько сортов, которые дадут хороший результат на обычных грядках:

Название	Срок созревания (дни)	Описание	Достоинства
Иван-да-Марья	95-105	Куст достигает в высоту 1,8 м. Плоды круглой формы, с плотной, коричнево-красной кожицей, массой около 200 г. Универсального назначения	Высокие урожаи – до 15 кг на 1м2
Цыган	95-110	Полудетерминантный. Ягоды обладают круглой формой, ребристые, массой около 100-180 г. Окраска – коричнево-фиолетовая. Урожайность – 6,3-6,8 кг на 1м2	Высокие вкусовые качества
Черный русский	110-115	Высокорослый томат, до 2,5 м. Плоды крупные – 160-250 г, ребристые, приплюснутой формы. Интересная окраска – верхняя часть ягоды черно-малинового, нижняя – фиолетово-коричневого оттенка. Вкус сладкий	Средняя устойчивость к большинству заболеваний и температурным колебаниям. Теневыносливость
Черный принц	110-115	Детерминантный, среднерослый (до 1,5 м). Ягоды темно-красного, почти черного оттенка. Масса – 250-400 г. Форма округлая, приплюснутая, ребристая. Объем урожая с 1 м2 составляет 6-7,2 кг. Салатного назначения	Неподверженность фитофторозу. Превосходный десертный вкус. Крупные плоды
Шоколадный	100-120	Кусты вырастают от 1 до 1,5 м. Плоды округлые, коричневой окраски. Мякоть коричнево-желтого цвета. Вес ягоды – 200-400 г. С 1 м2 посадки можно получить урожай объемом 4,4-4,6 кг	Устойчивость к корневым и вершинным гнилям. Крупноплодность
Шоколадка F1	115-120	Индетерминантный гибрид, высота – 1,8-2 м. Томаты овальные, небольшие – около 30-40 г, коричневой окраски, с зелеными полосами. Объем урожая на 1м2 грядок – 6,2 кг	Устойчив к перепадам температур. Высокая устойчивость к болезням

На заметку!Список сортов, подходящих для средней полосы, могут продолжить менее интересные, но неплохие «Черномор», «Черный мавр», «Груша черная», «Черный слон», «Адъютант F1».

Для северной полосы (Северо-Запад, Урал, Сибирь)

В северном климате поздние сорта не успевают созреть до конца лета, а ранние могут пострадать из-за заморозков, поэтому приживаются, в основном, сорта среднего срока созревания. Несмотря на то, что черноплодные томаты в большинстве своем требовательны к теплу и освещению, среди них есть несколько удивительно выносливых к погодным условиям вариантов:

Название	Срок созревания (дни)	Описание	Достоинства
Вранац F1	110-115	Гибрид. Кусты низкорослые, не более 0,8 м. Плоды круглые, коричнево-красные с зелеными полосками. Вес ягоды – 18-20 г. Плотная мякоть	Устойчивость к заморозкам и засухе, фитофторозу и большинству других болезней. Хорошая лежкость, декоративный вид плодов
Шоколадный жемчуг	110-115	Высокорослый, мощный куст. Ягоды некрупные, по 15-20 г, грушевидной формы. Кожура плотная, глянцевая, шоколадного оттенка. Универсального назначения	Высокая устойчивость к болезням, даже в дождливое лето не болеет фитофторозом. Стабильная урожайность. Декоративный вид плодов. Хорошая лежкость
Шоколадный зайчик	100-120	Кусты достигают 1 м в высоту. Плоды 35-45 г весом, овальной формы, красно-коричневого оттенка. Ягоды декоративны, обладают выдающимися вкусовыми качествами. Универсального назначения	Неприхотливый, засухоустойчивый сорт. Не подвержен болезням. Отличается долгим сроком плодоношения
Жжёный сахар	115-120	Индетерминантный, высота куста – до 2 м. Плоды отличаются коричнево-бордовой окраской, мясистой и сладкой мякотью. Вес – 120-150 г. Форма округлая, приплюснутая. Урожайность – до 7 кг на 1 м2	Крупноплодность. Длительность плодоношения

Для теплицы

В средней полосе и в северных регионах культивирование этих сортов возможно только в условиях закрытого грунта, но в южных областях выращивать их можно и без укрытий. В случае неблагоприятных погодных условий в сезоне, имеется риск недобора массы.

Важно!Многие сорта, предназначенные для теплиц и парников, относятся к индетерминантным, то есть не имеют пределов роста. На открытом грунте такие растения следует обеспечить высокими опорами. В среднем, максимальная длина стебля достигает 2-3 метров.

Название	Срок созревания (дни)	Описание	Достоинства
Indigo Rose	95-100	Среднерослый, до 1,2 м. Плоды очень темные, черно-синего оттенка, мякоть темно-алая, плотная. Форма ягод округлая, вес – 30-60 г	Томаты универсального назначения, со сладким вкусом. Сорт не подвержен фитофторозу, выдерживает понижение температуры до -5°C
Поль Робсон	105-110	Полудетерминантный томат, куст растет до 1,5 м. Ягоды приплюснутые, красно-коричневые, с шоколадным оттенком. Вес – 150-250 г, отдельные экземпляры могут быть по 300 г	Крупные плоды, высокая сахаристость
Арбузный	105-110	Высокорослый, индетерминантный, больше 2 м в высоту. Плоды приплюснутой формы, с выраженными «ребрами», масса каждого – 130-150 г. Мякоть мясистая, сочная. Урожайность с 1 м2 составляет 4,2-5,6 кг	Хорошо выдерживает перепады температур
Вишенка черная	110-112	Индетерминантный томат, достигает 1,8-2,1 метров. Плоды круглой формы, коричневой окраски с фиолетовым оттенком. Мелкие, весом по 18-20 г, в диаметре – около 3-4 см. Урожайность – от 3,5 до 6,5 кг с 1 м2	Плоды декоративны, характеризуются выдающимся десертным вкусом и приятным запахом. Подходят для заготовок и потребления в свежем виде
Виагра	110-112	Высокорослый, урожайный томат. С 1м2 посадки можно собрать 10 кг плодов весом по 110 г. Ягоды бурой окраски, приплюснутой формы, со слабой ребристостью. Кожура плотная. Обладает насыщенным вкусом	Высокая урожайность. Редко болеет кладоспориозом и вирусом табачной мозаики
Черная лакомка	110-115	Высокорослый. Дает по 5,6 кг плодов с 1м2, вес каждого – 90-110 г. Окраска мякоти варьируется от темно-красной до шоколадной. Кожура гранатового оттенка. Столового назначения	Превосходный вкус, нежная, сочная мякоть
Зефир в шоколаде	110-115	Высокорослый. Вес ягод –  120-150 г, форма – круглая. Для спелых плодов характерна коричнево-красная окраска и зеленые полосы. Мякоть зеленого оттенка. Объем урожая с 1м2 – 5,6 кг	Плоды хорошего вкуса, салатного назначения. Томат не подвержен вирусу табачной мозаики
Японский трюфель черный	111-115	Достигает 1,5-2 в высоту, индетерминантный. Помидоры отличаются плотной кожицей и черно-коричневой окраской, сладкие, с приятной кислинкой. Вес – 100-150 г. Куст дает около 4 кг плодов	Отличная лежкость. Если собирать томаты зелеными, можно сохранить их в свежем виде до середины зимы
Полосатый шоколад	115-120	Индетерминантный (до 1,5-2 м), крупноплодный (250-350 г). Ягоды округлые, приплюснутые, с блестящей плотной шкуркой, окрашены в темно-морковный цвет с зелеными полосками. Мало семян, плоды мясистые. Неустойчив к болезням	Отличается высокой урожайностью (8-10 кг с 1 м2), фруктовым вкусом, насыщенным ароматом. Отдельные плоды могут достигать веса в 0,5 кг
Де Барао черный	115-120	Высокорослый, кусты могут вырастать до 2,7 м. Томаты овальной формы, черно-вишневой окраски, весом около 50-70 г каждый. Урожайность – до 8 кг с 1м2	Устойчив к фитофторозу и холоду, может расти в условиях недостатка света. Отличается долгим периодом плодоношения
Черный барон	120-125	Сорт индетерминантный, стебель достигает 2 м. Плоды имеют округлую, приплюснутую форму, выраженную ребристость. Вес ягоды – 150-250 г, окраска – коричневая	Крупноплодный сорт, превосходные вкусовые качества ягод

Культивировать черные томаты могут жители любых регионов России, хотя у обитателей южных областей выбор значительно шире. Учитывая пользу и отличные вкусовые качества темных помидоров, стоит попробовать их на своих грядках хотя бы в качестве эксперимента.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.