Лучшие жароустойчивые сорта томатов для южной части России - «Овощи» » Томатный дворик

Чтобы вырастить на юге хороший урожай томатов, нужно брать сорта, которые соответствуют вашей климатической зоне. Местным дачникам стоит позаботиться про жароустойчивость культуры, ведь солнце здесь такое, что урожай просто будет «сгорать». Специально для вас подготовили каталог идеальных

Особенности климата региона

В большинстве южных регионов климат умеренно континентальный. Зима мягкая, весна теплая, дождливое, лето жаркое, засушливое, осень поздняя, сравнительно теплая. Сезоны сменяются плавно, безморозный период на юге длинный. В Краснодарском крае зима наступает в декабре, поэтому в открытом грунте последние помидоры собирают в октябре, в теплицах — перед Новым годом.

Огородники Юга начинают посадочный сезон в феврале, после 20 мая снимают урожай грунтовых помидор. Теплая летняя погода создает идеальные условия для выращивания томатов, но жара и засуха требуют особой агротехники и посадки жаростойких сортов, гибридов, устойчивых к грибковым заболеваниям, вершинной гнили.

Для открытого грунта

В жару у томатов происходит физиологическая адаптация к перегреву, у них скручиваются листья. Так растения предохраняют себя от потери влаги. При очень высокой температуре компенсируют ее утрату за счет плодов, листьев. Сорта томатов для юга России устойчивы к жаровым стрессам, солнечной радиации, имеют хороший иммунитет.

В жарком климате проще выращивать детерминантные помидоры, их вкус и урожайность меньше страдают от жары. При выборе семян учитывают сроки созревания и назначение. Ранние разновидности поспевают через 80 дней, плодоносят недолго — 1,5-2 месяца.

Щедрость

Раннеспелый. Томат Щедрость выращивают в открытом грунте для потребления в свежем виде, всех видов переработки. Урожайность для невысоких кустов (30-50 см) хорошая — 7 кг/м².

Высоко оценены огородниками характеристики: лежкость, транспортабельность, устойчивость к вертициллезу, макроспориозу.

Форма	Цвет помидор	Вкус	Вес
Круглая	Красный	Гармоничный кисло-сладкий	50-80 г

Весенний хоровод

Томат для открытого грунта с ярко-красными небольшого размера помидорками. Кусты не высокие (80-90 см), требуют минимального ухода. Пасынки не удаляют. Весенний хоровод поспевает в открытом грунте одним из первых.
Замечание!Огородники, выращивавшие Весенний хоровод, отмечают, что вкус плодов лучше. Они сочнее и крупнее, если часть пасынков удалить.

Форма	Цвет	Вкус помидор	Вес
Плоскоокруглая	Красный	Гармоничный	100 г

Отзывы о всхожести семян отличные. Описание и фото на пакетике соответствует действительности. Огородники отмечают дружное и раннее созревание плодов. Урожай поспевает до наступления жаркой погоды, поэтому кусты не болеют. Срок созревания 80 дней.

Для получения раннего урожая выращивают рассаду. В грунт сеянцы высаживают в возрасте 40-50 дней по схеме 30 * 40 см. Кусты детерминантного типа высотой 80 см требуют подвязки. Весенний хоровод любит подкормки. Урожайность томата Весенний хоровод 4,5 кг/м².

Верлиока плюс F1

Это успешная работа отечественных селекционеров, гибрид нового поколения раннего срока созревания. Растение детерминантного типа, высота кустов 1,5 м, они компактные, на их формирование уходит мало времени.

Форма	Цвет	Вкус	Вес помидор
Плоскоокруглая со слабой ребристостью	Красный	Гармоничный, сладкий	100-130 г

Иришка F1

Гибрид вывели для Северо-кавказского региона, в 2005 году он внесен в Госреестр. Урожай созревает рано, от всходов до начала плодоношения проходит 80-110 дней.

Кусты детерминантного типа высотой 40-60 см, во время плодоношения из-за обилия плодов нуждаются в опоре. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Форма	Цвет помидор	Вкус	Вес
Плоскоокруглая	Красный	С кислинкой	50-100 г

Урожайность зависит от агротехники – 8-14 кг/м². Достоинства гибрида Иришка F1: лежкость, транспортабельность, при перевозке плоды не мнутся, не трескаются, устойчивость к фитофторе, вирусу табачной мозаики.

Анюта F1

Начать описание стоит с важных характеристик: урожайность – 6 кг/м², срок созревания 80 дней, назначение использования:

летние салаты;

зимние салаты и закуски;

консервы.

К достоинствам Анюты F1 причисляют устойчивый иммунитет к вирусу табачной мозаики и фитофторе. Анюту выращивают для консервирования, потому что у плодов прочная шкурка, они отлично смотрятся в банке, не теряют форму и не растрескиваются при термической обработке.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Круглая без ребристости	Красный	Кисло-сладкий, гармоничный	100 г

Куст детерминантный, высотой 60-70 см. В кисти образуется по 3-4 плода.

Розовая Андромеда

Жаростойкий вариант для Северо-кавказского региона салатного назначения. В Госреестре с 2008 года. Помидоры Розовая Андромеда дачники выращивают в открытом грунте. Кусты детерминантного типа высотой 60-80 см неплохо переносят засушливые периоды.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Круглая	Малиновый, светлый	Кисло-сладкий, гармоничный	60-110 г

Урожайность стабильная – 5-7 кг/м². В жару, при недостатке питательных элементов растения сбрасывают цветки. Разновидность раннеспелая, урожай поспевает за 80-100 дней.

Золото Кубани

Удачная работа селекционеров Крыма. На вкус плодов не влияет интенсивная солнечная инсоляция. Золото Кубани среднеспелый (110-130 дней), практически не болеет. Кусты детерминантного типа, вырастают до 40 см.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Цилиндрическая	Желтый	Кисло-сладкий, гармоничный	50-100 г

Томат Золото Кубани выращивают для цельноплодного консервирования, свежего потребления, урожайность невысокая, но стабильная – 5 кг/м².

Краснодарье

Проверенный временем сорт для дачников и фермеров. На юге его выращивают безрассадным способом. Кусты детерминантного типа, невысокие, штамбовые – 50 см.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Цилиндрическая	Красный	Сладкий, сахаров 4,7%	60 г

Засолочный, среднеспелый. Плоды консервируют, используют для приготовления сока. Урожайность – 3,8 кг/м².

Для теплиц

К выбору тепличных помидоров на Юге подходят тщательно. Даже при проветривании днем температура воздуха в стеклянных и поликарбонатных теплицах значительно повышается, это влияет на завязываемость плодов, вызывает ожоги плодов, листьев, корневой шейки. Селекционеры компании Гавриш вывели для южных регионов устойчивые к жаре и стрессам сорта помидоров.

Виртуоз F1

Среднеранний (105-110 дней), тип куста полудетерминантный, высота 1,5-1,8 м. Урожайность высокая, с одного куста снимают 6,5-7 кг плодов. Томат Виртуоз F1 выращивают рассадным способом. Сеянцы пересаживают в теплицу в возрасте 40 дней по схеме 40*60 см, формируют в 1 стебель.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Плоскоокруглая, слаборебристая	Красный	Сладкий	160 г

В южных регионах его ценят за хорошую адаптацию к резким изменениям погоды, устойчивый иммунитет к фузариозу, кладоспориозу, возбудителю табачной мозаики. Томат Виртуоз употребляют в свежем виде, используют как сырье для домашних заготовок.

Кострома F1

Среднеспелый гибрид универсального назначения, плоды поспевают на 100-110 день от появления всходов. Кусты высокие (2 м), урожайные (5 кг), полудетерминантного типа, практически не болеют, плодоносят до первых заморозков.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Плоскоокруглая, гладкая, легкая ребристость возле плодоножки	Красный	Кисло-сладкий сбалансированный	80-150 г

Урожайность Кострома F1 20 кг/м². Назначение: кулинария, производство томатной пасты, кетчупа, консервирование.

Маргарита F1

Отличный раннеспелый гибрид для теплиц. Помидоры поспевают через 100-105 дней, не растрескиваются, в кисти формируется по 6-8 штук, первое соцветие появляется над 9-12 листом. По типу куста Маргарита полудетерминантный гибрид. Высота растения 1,5-1,8 м.
Замечание!Максимальной урожайности Маргариты F1 добиваются при ведении куста в один стебель.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Плоскоокруглая	Красный	Кисло-сладкий сбалансированный	140-160 г

Томат Маргарита устойчив к вирусу табачной мозаики, возбудителям фузариоза, кладоспориоза. Сеянцы в теплицу высаживают по схеме 50 * 40 см, с куста снимают по 4,0-4,5 кг плодов.

Маунтинг спринг

Превосходный крупноплодный гибрид от фирмы Syngenta. От всходов до сбора первых плодов проходит 2 месяца (60 дней). Растение жаростойкое, устойчиво к фузариозному и вертициллезному увяданию.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Округлая	Красный	Сладкий	200-230 г в открытом грунте, 300-350 г в теплице

Гибрид ценят за красивые, выровненные плоды, устойчивые к растрескиванию, транспортабельные. Назначение гибрида салатное. Урожайность 2,6-7,7 кг/м². Год включения в госреестр 2007.

Калисти F1

Болезнеустойчивый гибрид салатного назначения для Северо-кавказского региона среднего срока созревания. Растение мощное, хорошо облиственное, тип куста детерминантный, высота 60-80 см. Плоды используют в свежем виде и для производства сока, томатной пасты.

Форма	Цвет	Вкус	Вес
Округлая	Красный	Сладкий	75-125 г

Урожайность гибрида Калисти 2,8-4 кг/м², дачники и фермеры ценят его за лежкость, транспортабельность, устойчивый иммунитет к фузариозу, вертициллезу.

Полезные советы для огородников

Томатам во время плодоношения не нужна высокая влажность воздуха, поэтому теплицу необходимо проветривать в любую погоду, даже в пасмурную. Оптимальные условия для помидор:

влажность почвы 70-80%;

влажность воздуха 60%.

Если влажность почвы часто меняется, рост корневой системы приостанавливается, растение недополучает питательные вещества, это снижает иммунитет. Томаты страдают от инфекции. Из-за резких перепадов влажности почвы осыпаются бутоны, завязи, плоды растрескиваются.

Избежать перечисленных проблем не сложно, достаточно правильно организовать полив томатов:

чтобы сеянцы не вытянулись, их после пересадки на постоянное место не поливают 7 дней;

через неделю после пересадки начинают поливать обильно и часто;

когда появятся первые завязи, томаты поливают 2-3 раза в неделю.

Воду льют под корень, поливают рано утром до наступления жары. Теплицу проветривают, чтобы на потолке и стенах не образовался конденсат. Возбудители болезней томатов могут содержаться в каплях влаги. Падая на листья томатов, они могут спровоцировать вспышку грибкового заболевания.

Вырастить хороший урожай томатов без минеральных удобрений можно, если почва плодородная. Без них не обойтись, если она истощена. Помидоры начинают подкармливать через 10 дней после пересадки. Сигнал к подкормке – бледные листья, тонкие стебли. Рецепт подкормки:

вода 5 ведер;

навозная жижа 1 ведро;

суперфосфат 20 г;

зола 30 г.

Расход раствора на 1 куст помидор 0,5 л. Следующие подкормки проводят каждые 2 недели, органические чередуют с минеральными. Рецепт для плодоносящих томатов: