Сладкий перец. Сорта и гибриды - «Сад-огород»

Полный список сортов и гибридов сладкого перца привести, конечно, невозможно, ведь каждый год появляются всё новые и новые.

Поэтому пишу о сортах, с которыми хорошо знакома, о тех, которые можно выращивать как в открытом грунте, под самыми простыми укрытиями, так и в пленочных теплицах.

На Венской даче выращиваю новые сорта и гибриды. И, путем отбора, оставляю сорта сладкого перца с качествами, которые для меня важны:

время созревания (только раннеспелые и среднеспелые сорта и гибриды),

вкус (чем слаще, тем лучше),

урожайность (чем побольше),

размер плода (чем «увесистее», тем лучше),

толщина стенок (толщина приветствуется),

цвет (в салате и в «закатках» должна присутствовать игра цвета),

высота растения (высокие — для теплиц, низкие — для выращивания на грядке под дугами).

Указанный цвет плода соответствует биологической зрелости, но ценность перца в том, что употреблять его можно также и в стадии технической зрелости (когда плоды имеют зелёный, белый, кремовый, желтоватый цвет).

Перец сладкий, раннеспелый. Сорта и гибриды для открытого грунта

(при необходимости укрываю лутрасилом, наброшенным на дуги)

Тритон

Сверхранний новый сорт для открытого грунта, устойчивый к плохой погоде. Может произрастать как в Подмосковье так и на юге Сибири. Урожайность очень высокая – на одном кусте может расти сразу до 50 и более плодов. Плоды массой 100-150 грамм конусовидной формы, стенки около 4-5 мм. В стадии технической спелости плоды желтые, в биологической – ярко-красные. Используют, в основном, для переработки и домашних заготовок. При посадке рассады Тритона в грунт нужно обязательно удалить первую завязь, тогда куст будет лучше развиваться и количество плодов увеличится.

Добрыня Никитич

Куст высотой 80 см. Плоды красного цвета массой 100 грамм созревают за 90 дней.

Баргузин

Высота растения 0,9 м. Плоды массой 200 грамм желтой окраски созревают на 95-ый день

Фиделио F1

Раннеспелый гибрид высотой 0,9 м. Плоды массой 200г созревают за 95 дней. Окраска плодов желтая.

Болгарский

Высота растений этого сорта 0,5 м. Плоды массой 80 грамм, красного цвета. Время созревания 115 дней.

Витязь

Высота перца этого сорта 50 см. Плоды до 200 грамм, красные. Срок созревания 115 дней.

Индало F1

Сладкий перец высотой 50 см. Время созревания плодов 112 дней. Плоды жёлтой окраски массой 160 грамм.

Золотой юбилей

Урожайный сорт среднераннего сладкого перца. Куст компактный, высотой около 50 см. Плоды массой 50 грамм оранжевой окраски созревают за 120 дней.

Сорта раннеспелого сладкого перца для выращивания в плёночных теплицах

Шанхай F1

Голландский раннеспелый гибрид высотой 0,9 м. Плоды массой 200 гамм желтого цвета, созревают за 50-60 дней.

Деннис F1

Голландский раннеспелый гибрид. Куст высотой 0,7-0,8 м. Плоды в стадии биологической спелости красного цвета массой 280-300 грасс, созревают в течение 64-68 дней.

Клаудио F1

Производство Голландия. Высота растений этого гибрида сладкого перца 1,0 м. Плоды красной окраски массой 200-250 грамм созревают за 72-80 дней.

Севилья F1

Раннеспелый гибрид высотой 1,3 м.Плоды массой 280 грамм. Срок созревания 95 дней. Окраска плодов желтая.

Монтеро F1 (Раннее чудо)

Высота 1,0-1,2 м. Плоды созревают за 90 — 100 дней. Масса плодов 240-260 грамм, окраска красная.

Оранжевое чудо F1

Ранний гибрид сладкого перца с ярко — оранжевыми плодами массой 230-250 грамм. Созревают плоды за 100-110 дней.

Илья Муромец

Невысокие крепкие компактные кусты сладкого перца высотой 0,6 м с крупными плодами массой до 300 грамм. Окраска плодов красная. Срок созревания 125 дней.

Из новых сортов для теплиц

Айвенго

Ранний, плоды достигают состояния технической спелости на 105-115-й день после появления всходов (окраска у них на этой стадии бело-кремовая), биологическая спелость наступает на 125-135-й день (полностью созревшие плоды красного цвета). Кусты средней высоты. Плоды массой 100 — 140 грамм, конусовидные, с толщиной стенок до 7 мм, хорошо хранятся и транспортируются. Растения устойчивы ко многим заболеваниям. Средний урожай – 6,0-7,0 кг/м².

Среднеранниее сорта сладкого перца

Калифорнийское чудо

Один из самых популярных сортов. Плоды крупные, призматические, до 12 см длиной, со стенками толщиной 6 мм вкусные и душистые используются как в свежем виде, так и для маринования и переработки. Куст около 70 см высотой, одновременно на нем вырастает до 10 плодов, которые поспевают в среднем через 130 дней после появления всходов.

Не любит избытка азотных удобрений – от них куст у делается мощнее, но плоды завязываются хуже.

Желтый бык НК

Можно выращивать в теплицах любого типа. В зимних обогреваемых теплицах при выращивании в продленном обороте она достигает 12-14 кг/м², в весенне-летнем обороте – 7-9 кг/м². Плоды массой до 200 грамм, длиной до 20 см, а в диаметре – 9 см и больше, с сочными мясистыми стенками толщиной 7-8 мм удлиненно-конусовидные по форме, в стадии технической спелости – зеленые, в биологической – желтые. По вкусу очень сладкие. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Красный бык НК

Сорт среднего срока созревания. Плоды массой до 200 г длиной до 20 см диаметром до 8 см, с толщиной стенки 7-8 мм, удлиненной формы, сладкие, в состоянии технической спелости – светло-зеленые, а в биологической – красные. Урожайность в продленном обороте у этого сорта 12-15 кг/м², а в весенне-летнем – 7-9 кг/м². Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Еще некоторые урожайные сорта:

Антей, Атлант, Богатырь, Золотой юбилей, Колобок (у него круглые плоды с очень толстыми стенками), Оранжевый гигант (очень крупные плоды с толстыми, до 1 см, стенками и очень хорошим вкусом), Топбой, Топгерл (плоды плоскоокруглой формы с толстыми стенками. Устойчив к различным болезням).

Самые засухо- и жароустойчивые сорта:

Анастасия, Богдан, Вероника, Красный гигант, Людмила.