Выращивание вешенок в домашних условиях - «Овощи»

По каким этапам происходит процесс подготовки

Для начала стоит учесть, что для выращивания придется закупить мицелий, данный материал легко можно приобрести у различных предприятий, которые самостоятельно производят выращивание различных грибов, кроме того, такой материал свободно продается в интернете, и его смогут доставить на дом. Лучше не брать данный материал в большом количестве, так как мицелий имеет свойства портиться при длительном хранении, а с одного килограмма вещества можно получить около трех килограммов съедобных грибов, поэтому стоит начать с совсем небольшого количества мицелия. Хранить такой материал придется только в холодильной камере.

Очень важно правильно подготовить субстрат при выращивании вешенок в домашних условиях для новичков пошагово, лучше всего взять шелуху от подсолнечника и гречихи, данный материал прекрасно подходит для выращивания таких грибов, вполне подойдут и простые опилки и прочий подобный материал. А чтобы субстрат стал полностью чистым, необходимо взять воду и насыпать туда эту шелуху, варят полученную массу не менее двух часов. Полученный материал должен быть охлажден до двадцати восьми градусов, при этом жидкость обязательно сливается.

Выращивать грибы в блоках очень удобно, в качестве блоков используются простые мешки, но перед тем как начинать использование полиэтиленовых мешков, необходимо провести их дезинфекцию в слабом растворе хлорки. Сначала укладывается само сырье, а уже после этого выкладывают слой мицелия, толщина первого из слоев не должна превышать шести сантиметров, а мицелий должен быть всего половину сантиметра в толщину. Ну а после этого мешок хорошенько завязывается и на нем делают небольшие надрезы со всех сторон, каждый надрез должен быть на расстоянии пятнадцати сантиметров от другого, а располагают их в шахматном порядке. Сами блоки отправляют в прохладное и влажное помещение, для этого отлично использовать погреб. В период инкубации в подвале поддерживают температуру воздуха не выше двадцати трех градусов, но и не ниже девятнадцати, при этом само помещение важно периодически проветривать.

Как производится уход

При выращивании вешенок в домашних условиях (для новичков видео), необходимо также учитывать некоторые правила ухода, особенно это касается первых дней, так как в первые три дня температура самого сырья может в значительной степени повышаться, очень важно следить за этим, чтобы субстрат не начал перегреваться. Максимально допустимая норма температуры субстрата может доходить до тридцати градусов, но не выше этой отметки. Если температура начала значительно повышаться, придется выставить рядом с блоками большие вентиляторы, они смогут охладить субстрат.

Рекомендуем: Куда поехать за грибами в Подмосковье 2016

Всего через десять дней начинается активный рост грибницы, так что весь блок будет полностью заполнен ей, тогда само сырье становится более светлым, а от блока идет сильный грибной запах. Как только инкубационный период будет пройден, необходимо снизить температуру до двенадцати градусов, очень важно следить за тем, чтобы температура не поднималась выше пятнадцати градусов, а влажность воздуха оставалась на отметке 90%. Производят такое выращивание вешенок в домашних условиях для новичков в теплице, процесс ничем не отличается, кроме того этот способ является самым простым в понимании и исполнении.

Как вырастить грибы на пеньках

Данный метод является достаточно длительным, но при этом не плохо сохраняет финансовые средства, поэтому многие новички предпочитают использовать именно его. К сожалению, урожай будет полностью зависеть не только от правил ухода, но и от сезона выращивания, а также от погодных условий в регионе. Заготавливать пеньки придется в зимнее время года, как минимум процесс подготовки должен производиться в самом конце января. Очень важно вытирать хорошие пеньки, которые не будут иметь на своей поверхности плесени и повреждений, только в этом случае получится вырастить хорошие грибы.

Перед тем как начинать посадку самих грибочков, пни должны быть погружены в воду как минимум на трое суток, только в этом случае можно получить достаточно влажный субстрат для выращивания вешенок в домашних условиях для новичков (фото), а влажность необходима, так как мицелий закладывается только в увлажненное место. Такие пеньки необходимо будет перенести в сад в теплые дни мая, очень важно, чтобы угроза даже небольших заморозков полностью миновала, в противном случае грибы не будут расти. Размещают такие пеньки только в затененные участки, лучше всего спрятаться их под кронами деревьев, солнечные участки придется избегать, так как грибам необходима влажность и затемненность. Далее придется просто увлажнять грунт, находящийся рядом с пеньками, он постоянно должен быть мокрым.

Рекомендуем: Карта грибных мест Московской области (2016 год)

Урожай такие пеньки дадут уже в самом конце летнего периода, данный метод практически не требует вложений, но на нем можно очень хорошо заработать, если продавать выращенные грибы. А если осенняя пора будет достаточно теплой, то урожай можно получать до самого ноября месяца.

Несколько правил обустройства помещения

Для начала теплица должна быть хорошо теплоизолирована, также там должно быть достаточно влажно, высота потолка не должна быть ниже трех метров, а также в помещении желательно иметь водопровод и канализацию. Для выращивания можно использовать не только тепличное помещение, подойдет и старый курятник и коровник, хороший подвал или амбар для зерна.