Пирог с замороженной смородиной - «Советы для дачной кухни»

Рецепт пирога с замороженной смородиной

В фруктах и ягодах есть много витаминов и при заморозке их сохраняется больше, чем в варенье. Из замороженных ягод можно много чего приготовить, например пирог. Пирог с замороженной смородиной получается очень вкусно и готовится просто.

Для приготовления пирога с замороженной смородиной нам понадобится:

Ингредиенты:

• — 4 яйца,
• — стакан сахара,
• — стакан муки,
• — 0,5 пакет. ванильного сахара,
• — 350 грамм смородины замороженной,
• — сахарная пудра,
• — 30 грамм масла сливочного для смазки противня.

Способ приготовления:

• Яйца взбить миксером, добавлять сахар понемногу. Взбивать в начале на медленной скорости, потом можно увеличить. Масса должна получиться светлой, однородной.
• После этого добавить муку и перемешать все деревянной ложкой сверху вниз. Масса должна быть похожа на густую сметану. Отставляем тесто.
• Противень смазываем и высыпаем немного размороженную смородину, сверху выливаем тесто.
• Поставить противень в разогретую духовку примерно на 35 минут. Периодически проверяем готовность зубочисткой.
• После готовности пирог аккуратно переворачиваем на другую посудину, дать остыть и после этого посыпать сахарной пудрой.