Калина красная - «Сад-огород»

Калина обыкновенная, или калина красная (Viburnum opulus L.) одно из любимейших растений на Руси с древнейших времен. Калина олицетворяла женское начало, она сопровождала человека от колыбели до последних дней — и рождение, и похороны требовали присутствия калины.

Калину также считали свадебным деревом: в девичьи венки вплетались ветки с яркими плодами калины, пучок спелых ягод калины, перевязанный алой лентой, венчал свадебный каравай. В древности считалось, что магическая калиновая веточка под подушкой отгоняет злые призраки, умиротворяет любые кошмары, притягивает нежные эротические видения (ее так и называли — любодурь).

Калина распространена, в основном, на северном полушарии. Это листопадный или вечнозеленый кустарник или невысокое дерево до 4-х метров высотой, живущие около полувека, с красивыми цельными или лопастными листьями и пышным цветением.

Цветки калины белые или розоватые. Они бывают двух типов: бесплодные и плодоносящие. Бесплодные крупные цветы располагаются по краю зонтичных соцветий, окружая шарообразные соцветия, состоящие из мелких и узкотрубчатых плодоносящих цветков.

Плодоношение в августе-сентябре. Съедобные плоды красного или черного цвета обладают горько-кислым вкусом и очень резким запахом. Урожайность одного растения до 20кг ягод. Зимостойкость высокая.

Выращивание калины красной

Выращивание калины красной и уход за ней не представляют особых хлопот. Процесс посадки, например, сходен с посадкой черной смородины:

— готовят посадочные ямы размером 30х40 см;

— вносят ведро перегноя или компоста и 0,5 кг золы;

— высаживают 2-3хлетние саженцы;

— после посадки растения обильно поливают;

— мульчируют почву вокруг посадок;

— ветки высаженного саженца укорачивают на 1/3 длины.

При выращивании калины в качестве плодовой культуры, куст формируют из 6-7 основных ветвей, остальные удаляют. В дальнейшем вырезают стареющие отплодоносившие ветви и лишние прикорневые побеги.

Нужно обратить внимание на мероприятия по борьбе с тлей и калиновым листоедом, которые могут нападать на калину. Для борьбы с ними проводят опрыскивание кустов системным инсектицидом по зеленому конусу . Одной обработки от тли как правило бывает достаточно, если она проведена в правильные сроки и с учетом погодных условий.

В целом уход за растениями такой же, как и за барбарисом, шиповником или другими ягодными культурами.

Использование калины

Калина хорошо переносит условия города, поэтому широко используется в озеленении и дизайне городов.

Листопадная калина декоративна круглый год:

— весной она привлекает весенней ярко-зеленой листвой;

— в конце весны-начале лета, в период нарядного цветения, кусты усыпаны белыми или розоватыми цветами;

— осенью, когда листья приобретают яркую окраску и созревают необыкновенные ярко-красные, черные, а недавно выведены и желтые плоды этих растений;

— зимой украшают сад ярко-красные замерзшие ягоды калины, которые обычно очень долго держатся на ветках после листопада.

Одиночные растения очень хороши у воды, не оторвать глаз от композиции из калины и хвойных на газоне, прекрасно выглядят аллеи и живые изгороди из калины.

Для небольших поделок используется твердая древесина калины, молодые гибкие ветви пригодны для плетения корзин и другой домашней утвари.

Калина — хороший медонос.

Широко используется калина в кулинарных рецептах: с ягодами пекут пироги, делают сок, повидло и другие домашние заготовки из калины.

Общеизвестны и признаны официальной и народной медициной полезные и лечебные свойства калины: она помогает справляться с простудой, выводит токсины из организма, понижает давление.

Калина красная одно из самых почитаемых растений славянских народов. Если она еще не растет на вашем участке, посадите калину — будет очень красиво.