Топ-26 сортов крупного толстостенного перца - «Овощи»
Среди множества разновидностей перца особым спросом у огородников пользуются крупные толстостенные сорта. К ним относятся те, что с толщиной перикарпия (окружающая семена и формирующая облик оболочка плода), превышающей 6 мм. Высаживают их как в открытом грунте, так и в теплице. Для каждого способа можно составить свой рейтинг, чем мы и займемся в этом материале. Вам же останется только выбрать лучшие из лучших.
Топ-16 для открытого грунта
Окрас в технической и биологической спелости
Количество дней от всходов до технич. спелости
Асти
6-8
50-70
кубовидная
180- 220
10
красный
110-120
Анастасия
6-8
60-80
конусовидная со слабо выраженными гранями
200-250
2,5-4,8
темно-вишневый
120-130
Белозерка
6-7
40-70
конусовидная
75-90
до 8
бледно-желтый, красный
110-115
Биг мама
7-8
50-70
кубовидная
150-200
7
зеленый, ярко-оранжевый
95-115
Биг папа
7-8
до 30
конусовидная
до 100
7
зеленый, фиолетовый
105-110
Воловье ухо
6-8
70
конусовидная, гофрированная
120-150
2,5-3,2
темно-зеленый, густо-красный
112-130
Едино F1
6-8
55-65
кубовидная
180-200
3-5
красный
120-125
Золотой юбилей
8,5-10
30
округло-приплюснутая
110-180
3,5-4
темно-зеленый, затем ярко-желтый
115-120
Кардинал F1
до 8
60-100
кубовидная
250-280
8-14
красный, фиолетовый
80-90
Колобок
6-10
25-40
шарообразная
100-170
3-5
светло-зеленый, темно-красный
130-140
Красный гигант F1
6-10
100-120
кубовидная и призмовидная
200-300
7-8
красно-малиновый
130-140
Мерседес
7-9
60-65
конусовидная
180-200
3,5
красный
105-115
Новогогошары
8-9
45-60
округлая, чуть сплюснутая
100-150
4
зеленый, красный
110-120
Оранжевое чудо F1
5-7
80-100
кубовидная
200- 250
8-14
ярко-оранжевый
95-100
Толстый барон
7-10
100-120
конусовидно-цилиндрическая
250-300
6-7
насыщенно-красный
90-100
Толстячок
7-10
50-55
призмовидная
60-130
4-4,5
зеленый, красный
115-118
Толстячок — среднеспелый неприхотливый сорт. Это не гибрид. Его семена можно собирать и высаживать в следующем сезоне, получая отличную продуктивность кустов.
Толстый барон отличается увесистыми сахаристыми плодами оригинальной формы.
Оранжевое чудо F1 — устойчивый к вирусным заболеваниям гибрид, который привлекает внешним видом и радует отличной урожайностью.
Ожаровский — среднеранний перец польской селекции. Он способен завязывать плоды при малом освещении и температуре.
Сорт Новогогошары благодаря компактности кустиков удобен в выращивании, а благодаря округло-приплюснутой форме перчиков идеально подходит для их консервирования в целом виде.
Мерседес обильно плодоносит. На штамбовом растении образуется около 15-20 увесистых перчинок универсального кулинарного использования.
Красный гигант F1 относится к одним из самых устойчивых перцев. Мощный куст без особых проблем выдерживает температурные испытания и засуху.
Округлые плоды Колобка просто предназначены для маринования целиком. Растения очень компактные.
Небольшие кустики Золотого юбилея практически не боятся весенних заморозков. Стенки плодов очень мясистые.
Едино F1 дает стабильный урожай даже при не очень комфортных погодных условиях. Отличается изысканным перечным ароматом.
Воловье ухо — проверенный годами сорт универсального пищевого назначения. Он устойчив ко многим заболеваниям, особенно к вертициллезу и фитоплазмозу.
Низкорослый Биг папа с уникальными фиолетовыми плодами отлично адаптируется к местным климатическим условиям.
Преимущества Биг мама — отличные питательные качества, аппетитный оранжевый окрас и ранние сроки созревания.
Белозерка — популярный среднеранний перец, который кроме множества достоинств безупречно плодоносит и хранится.
Плоды Анастасии вишневого цвета имеют уникальный фруктовый вкус и очень ароматный запах мякоти.
Асти — очень сладкий, красивый и высокоурожайный сорт.
Топ-10 для теплицы
Урожайность (кг/м2)
Кол-во дней от всходов до технич.
спелости
Абрикосовая фаворитка
7
40-50
конусовидная
100-120
светло-зеленый, ярко-оранжевый
10-20
100-120
Агаповский
5-7
60-80
призмовидная
114-120
темно-зеленый, ярко-красный
10-13
99-120
Беладонна F1
5-7
60-80
кубовидная
140-160
зеленовато-белый, светло-желтый
10-15
80-90
Богатырь
5-7
50-70
конусовидная
150-180
светло-зеленый, насыщенно-красный
10-20
125-135
Звезда Востока шоколадная F1
10
до 70
цилиндрическая
260-350
темно-зеленый, темно-коричневый
8-10
95-105
Изабелла F1
до 10
до 60
призмовидная
130-160
зеленый, темно-красный
10-13
120-125
ИндалоF1
до 10
150-200
кубовидная
200-300
зеленый, ярко-желтый
7-14
110-120
Калифорнийское чудо
6-8
70
кубовидная с ребристой поверхностью
80-130
зеленый, алый
10
100-129
Кардинал F1
8
до 100
кубовидная
250-280
зеленый, темно-фиолетовый
8-14
80-90
Ласточка
6-7
48-60
овально-конусовидная
80-100
салатовый, насыщенно-красный
3,7-6
116-121
Ласточка ценится за высокую пластичность. Легко приспосабливается к переменчивости погоды. Плотная кожица позволяет урожаю выдерживать заморозки, хорошо транспортироваться и долго храниться.
Кардинал F1 обращает на себя внимание внешним видом — выровненными, крупными фиолетовыми плодами.
Калифорнийское чудо — среднеранний, выведенный уже почти век назад американскими селекционерами. Имеет очень красивые, сладкие, хрустящие, алые плоды. Выносливый, устойчивый к вертициллезному увяданию.
Индало F1 — среднеспелый голландский гибрид. Он представлен очень высокими растениями, которые желательно формировать в 2 стебля. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Изабелла F1 — неприхотливый отечественный гибрид, одним из преимуществ которого является хорошая завязываемость плодов (до 20 шт. на 1 растение). Его нужно подвязывать и пасынковать. Плоды отлично лежат и не теряют свой товарный вид при транспортировке.
Звезда Востока шоколадная F1 — высокоурожайный среднеспелый и среднерослый гибрид, который своим оригинальным темно-коричневым цветом разнообразит свежие блюда и консервацию. Он обладает комплексной устойчивостью к болезням.
Среднеспелый сорт Богатырь был выведен Молдавским научно-исследовательским институтом. Уже 2 десятилетия этот перец не теряет популярности в домашнем и промышленном овощеводстве благодаря устойчивости к различным заболеваниям, холодостойкости, урожайности и оригинальному вкусу.
Беладонна F1 — раннеспелый голландский гибрид, в котором сочетаются высокая урожайность, а также отличное качество плодов.
Агаповский выведен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур на рубеже 80-90 гг. XX в. Рассада хорошо переносит чередование дневного зноя и ночной прохлады. Неприхотливость выделяет этот сорт среди других. Плоды имеют высокие товарные качества.
Плоды Абрикосовой фаворитки быстро спеют. Они очень ароматные и вкусные, имеют универсальное назначение. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.
Основные правила выращивания
Для посева семян толстостенных сортов нужно подготовить легкий и рыхлый субстрат, состоящий из 2 частей перегноя, 2 частей торфа и 1 части промытого речного песка. Эту смесь рекомендуется попарить в духовом шкафу, чтобы избавиться от грибковых заболеваний и сорных растений. Можно взять универсальную магазинную смесь для овощных культур, добавив в нее песок (0,5 части песка на 3 части смеси).
Отобранные семена следует подвергнуть обработке фунгицидом (Фитоспорин-М, Витарос или Максим) либо обойтись их 20-минутным замачиванием в розовом растворе перманганата калия. После раствора марганцовки — промыть, положить в плоскую емкость между парой слоев влажной ткани и поместить в теплое место с температурой не менее +25°С. Через 1-2 недели семена начнут проклевываться.
При посеве следует соблюдать расстояние между семенами 1,5-2 см. Допускается покрытие слоем субстрата не более 1-1,5 см, который нужно слегка уплотнить.
Полив должен быть аккуратный. Избыточное испарение влаги предотвратит создание мини-парника. Оптимальная температура — +25°С. С появлением всходов сеянцам нужно обеспечить дневную температуру +26-28°С и ночную +15-17°С. Им необходимо светлое место (в феврале-марте также понадобится досвечивание) и умеренный полив.
Через 3-4 недели при появлении 1-2 настоящих листа сеянцы можно пикировать в горшочки емкостью 100-150 мл. Рассаду нужно беречь от прямых солнечных лучей и не допускать охлаждения почвы (не менее +13°С).
Обратите внимание!За несколько дней до посадки рассаду нужно регулярно закалять, каждый раз увеличивая время пребывания на свежем воздухе.
Высаживать следует в стадии образования первых бутонов при установлении среднесуточной температуры +15-17°С. Заглублять на привычную для растения глубину (как в бывшей емкости). Разные сорта рекомендуется располагать максимально далеко друг от друга. Уход заключается в регулярных поливах, рыхлении почвы, подкормках и, если перец высокорослый, подвязывании.
И будьте в курсе первыми!
