Как вырастить свеклу - «Сад-огород»

Как вырастить свеклу? Что, когда и как делать на даче, чтобы выращивание свеклы было простым и завершилось хорошим урожаем? Сегодня ищем и получаем ответы на эти, и не только эти вопросы.

Посев семян свеклы

Когда сеять свеклу? Посев семян свеклы столовой в открытый грунт проводят весной — в мае, летом — в июне и осенью под зиму — в октябре-ноябре семенами сортов, устойчивых к цветушности.

В средней полосе посев семян столовой свеклы проводят во второй половине мая, когда температура почвы на глубине 10 см поднимется до +8…+10°С. Схема посева 30-35 х 6-7см. Норма высева семян при весеннем посеве 1,5—2г/м2. Глубина заделки семян 2—3см.

При затяжной холодной весне сроки посева свеклы можно передвинуть, так как, при неблагоприятных погодных условиях всхожесть семян может снизиться на 35-45-%. К тому же, если ростки попадут под внезапные морозы или длительные холода, то свекла или вымерзнет, или начнёт стрелковаться, то есть вместо корнеплода будет наливать соком семена.

Что делать в этом случае? Лучше немного подождать с посевом, а можно посеять свеклу в два срока с разницей в две недели. При этом вторые посевы, как правило, имеют более высокую урожайность. Можно также посеять свеклу в июне — она будет лучше храниться зимой.

В это время можно заняться подготовкой семян к посеву. Как делать подготовку семян свеклы к посеву?

— семена калибруем, отбираем более крупные,

— производим замачивание семян в воде или в растворе микроэлементов при температуре 18-20 градусов,

— производим проращивание семян, при проклёвывании 2-3% семян подсушиваем их до сыпучести и высеваем во влажную почву,

— можно также применять барботирование, дражирование, шлифование, обеззараживание.

Как сеют свеклу осенью? Осенью свеклу сеют на грядках, в бороздки, сделанные на расстоянии 15—20 см друг от друга. Расход семян— 2—3 г на 1 м2. Глубина заделки 3—4 см. Подзимние посевы мульчируют торфом или перегноем. Здесь есть еще один вопрос: когда проводят подзимние посевы? Подзимние посевы проводят в конце октября — начале ноября.

Как вырастить раннюю свеклу

Молодые корнеплоды столовой свеклы, те, которые 3-5см диаметром и листья свеклы столовой богаты витамином С и каротином. Также они богаты биологически активными веществами такими, как бетаин, солями кальция, фосфора и железа. Молодые корнеплоды свеклы столовой и листья обладают хорошими вкусовыми качествами. Молодая свекла входит в ассортимент ранних овощей наряду с салатом, редисом, зелёным луком.

Итак, как вырастить раннюю свеклу? Существует два основных способа получения ранней продукции:

— рассадный способ выращивания столовой свеклы

— подзимний — сверхранний посев.

Рассадный способ выращивания свеклы столовой

Столовая свекла в молодом возрасте хорошо переносит пересадку, поэтому рассадный способ выращивания свеклы широко практикуется дачниками. Использование рассады свеклы столовой позволяет получать хороший урожай в средней полосе, иметь раннюю продукцию и экономить семена.

Как вырастить рассаду свеклы? Какие сорта используют для выращивания свеклы рассадой? Для рассадного способа выбирайте устойчивые к цветушности сорта свеклы столовой:

— Холодостойкая 19,

— Полярная плоская,

— К-249.

Посев семян свеклы столовой на рассаду проводят в парниках или пленочных теплицах за 30-40 дней до высадки в открытый грунт.

При благоприятных условиях этот метод позволяет получать зелень на 15 — 20 дней раньше, чем при подзимних и ранневесенних сроках семенами в открытом грунте, и на 30-40 дней раньше, чем при обычном весеннем посеве.

Проще всего вырастить рассаду свеклы столовой в теплице с огурцами. Ранней весной между рядами огурцов можно посеять семена свеклы на рассаду. Совместимость и взаимовлияние растений будет вполне подходящее. А когда огурцы разрастутся, нужно пересадить свеклу в открытый грунт.

Перед посевом нужна предпосевная поготовка семян свеклы столовой. Как подготовить семена свеклы столовой к посеву? Производят обеззараживание — семена обрабатывают слабым раствором марганцовки — это необходимо для борьбы с вредителями, в частности, против корнееда. Дополнительно семена свеклы увлажняют водой и держат в увлажненном состоянии в течение 2-3 дней до наклевывания. Как правильно высевать семена свеклы столовой? Высевают семена в парник в рядочки, с межурядьями 5-7 см и 2-3 см в ряду. Выход рассады составляет 600-700 штук с 1 м2.

Если после высадки рассады свеклы столовой в открытый грунт стоят холодные ночи, то целесообразно создать временное пленочное укрытие: грядку нужно накрыть полиэтиленовой пленкой до наступления устойчивой теплой погоды.

Рассадный способ выращивания ранней свеклы наиболее надежен. Он позволяет получить свеклу отличного качества на 3—4 недели раньше, чем при весеннем посеве семенами.

Высадку рассады в грунт проводят в середине мая , когда почва на глубине 8-10 см прогреется до 8-10°С. Так как в этот период погода очень нестабильна, бывают возвраты холодов до минусовых значений температуры, необходимо применять укрытия спанбондом, особенно в ночное время. Если укрытие посадок нетканым материалом не предусмотрено, спешить с высадкой рассады в открытый грунт не стоит.

Высаживают рассаду на гряды загущенно, через 4-5 см; междурядья — 20-25 см. На 1 м2 огорода требуется 40—45 растений рассады свеклы столовой с 3-4 листиками. Уход за растениями такой же, как и при посеве семенами в грунт.

Сверхранний посев свеклы столовой

Сверхранний посев используют дачники, которые по организационным причинам не могут использовать рассадный метод. На практике широко распространены два срока сверхраннего посева свеклы столовой

— подзимний посев,

— ранневесенний посев.

Как делать подзимний посев свеклы столовой? Сухие семена свеклы высевают в конце октября — начале ноября на грядки на глубину 3-4см с междурядьями 20см. Норма высева семян 3г/м2.

Как делать ранневесенний посев свеклы столовой? Учитывая наши погодные условия в осенне-зимний период, которые характерны сменой теплой погоды на резкие похолодания, наиболее эффективен в средней полосе посев весной на подготовленные тёплые гряды.

Когда делать ранневесенний посев свеклы столовой? Лучшее время — конец апреля или начало мая, когда почва прогреется до 8-10°С. Для ускорения появления всходов и роста рекомендую делать временные укрытия, хорошо использовать укрывные материалы такие, как пленка или спанбонд.

В этот раз на сайте Венская дача я подробно описала вам все, что нужно знать о том, как вырастить хороший урожай свеклы, включая посев семян, рассадный способ выращивания, и свехранний — подзимний и ранневесенний посев свеклы.