Выращивание грецкого ореха на даче - «Сад-огород»

Выращивание грецкого ореха на даче ничуть не сложнее, чем выращивание любой другой плодовой культуры: в средней полосе России и Беларуси он хорошо растет и плоды вызревают без проблем. Грецкий орех — неприхотливое, достаточно зимостойкое растение, он отлично восстанавливается после разнообразных травм, это ценная плодовая и декоративная культура. Для того чтобы получать высокий урожай плодов, требуется подходящий сорт, желание, внимание и знания о том, как вырастить здоровый с разнообразными полезными свойствами грецкий орех.

На сегодняшний день выведены новые зимостойкие сорта грецкого ореха, это позволяет успешно выращивать эту культуру не только в теплых регионах, но и в средней полосе России и даже в более северных широтах. Мощная корневая система глубоко проникает в почву, и это защищает ее от вымерзания.

Место посадки

Для посадки грецкого ореха подойдет свободное и проветриваемое солнечное место. Растение светолюбивое и теплолюбивое, только при постоянном солнечном освещении у него образуется раскидистая и красивая крона.

Грецкий орех любит свободу, поэтому важно соблюдать расстояние до других объектов: высокорослые деревья должны размещаться на расстоянии 8-10м, низкорослые — не ближе 5-6м друг от друга. В загущенных посадках редеют кроны, листья приобретают вялый, старый вид, дерево преждевременно угасает и практически не плодоносит.

Грецкий орех опыляется ветром, особенность растения в том, что цветение женских и мужских цветков происходит в разное время, поэтому для опыления в радиусе до 50-100м желательно иметь несколько деревьев грецкого ореха, разных форм и сортов (цветочная пыльца переносится ветром до 200-250 м).

Почвы

Для хороших урожаев ореху нужны умеренно увлажненные карбонатные суглинки, с невысоким уровнем грунтовых вод (не выше 2м). Сильно уплотненные и заболоченные почвы для выращивания грецкого ореха непригодны. В кислую почву за 2 месяца до посадки следует внести известь или доломитовую муку.

Посадка саженцев

Посадку саженцев грецкого ореха лучше производить весной. Для посадки необходимы здоровые 3-4-летние саженцы привитого растения. Корни перед обработайте стимуляторами роста. Если саженцы будут перевозиться, корни заверните во влажную ткань.

Посадочные ямы размером 70х70х70см подготовьте заранее. В день посадки вбейте в дно ямы (с северной стороны) кол, за который будет привязан саженец, затем наполовину заполните яму смесью грунта и перегноя 1:1, сделайте холмик посередине, опустите саженец, расправьте корни, постепенно засыпьте их землей, уплотняя каждый слой (удобно работать вдвоем).

Важно!!! Верхние корешки должны располагаться на глубине 6-7 см от поверхности почвы, Корневая шейка должна находиться на уровне почвы.

Если плодородный слой на месте посадки мелкий, то можно заменить землю или провести ее дополнительное удобрение навозом, смешанным с золой. Можно также увеличить размер ямы (80х80х80) и заполнить ее более питательным грунтом, например, добавить дополнительно ведро навоза и два стакана золы. По мере роста дерева можно проводить ежегодную замену почвы по ширине кроны.

После посадки саженцы обильно полейте водой. Под каждый куст необходимо вылить 3 ведра воды. Приствольный круг мульчируйте опилками, листьями или торфяной крошкой. Если проводится посадка нескольких деревьев, следует оставлять между ними расстояние 10-15 м.

Уход за деревьями грецкого ореха

Полив

В весенне-летний период молодые деревья поливают через 2-3 недели, в засушливый период — чаще. На каждый кв. метр потребуется 2-3 ведра воды. Дерево, достигшее высоты 4м можно поливать реже.

Подкормка

Подкормка деревьев как правило проводится дважды за сезон — весной вносят азотные удобрения, а калийные и фосфорные вносят в почву осенью. Взрослому дереву от 20 лет необходимо до 7 кг аммиачной селитры, 2-3 кг калийной соли и до 10 кг суперфосфата. Первые 2-3 года плодоношения подкормки не проводят.

Обрезка

С формированием кроны дерево справляется самостоятельно. Удаление ненужных веток лучше проводить летом-осенью, так как весной, во время сокодвижения, грецкий орех потеряет много сока, что очень ослабит дерево. Удаление проводится в два этапа: в первый год срезают часть ветки, оставляя сучок 7см. А на следующий год удаляют с дерева сам засохший сучок, срез замазывают садовым варом.

Сбор урожая грецкого ореха

Время сбора орехов определяется по зеленым околоплодникам: Как только они начали трескаться — орехи готовы к уборке. После сбора плоды 1 неделю хранят в подвале, (так их будет легче очищать от мягкого почерневшего околоплодника). Очистку лучше проводить в перчатках: в ореховом околоплоднике много йода, который красит руки. После очистки орехи нужно промыть в воде и высушить на солнце. Орехи, у которых околоплодник не снимается, подержите некоторое время на солнце – это поможет плодам дозреть.

Выращивание грецкого ореха из семян — тема следующей публикации.