Заливной пирог с капустой - «Советы для дачной кухни»
Рецепт заливного пирога с капустой Капуста всегда есть у любой хозяйки. Из нее готовят много разных блюд. Попробуйте сделать заливной пирог с капустой. Он получается ароматным и нежным. Для приготовления капустного заливного пирога нам понадобится: Ингредиенты: ¼ стакана муки 0,5 чайной ложки соли
Рецепт заливного пирога с капустой
Капуста всегда есть у любой хозяйки. Из нее готовят много разных блюд. Попробуйте сделать заливной пирог с капустой. Он получается ароматным и нежным.
Для приготовления капустного заливного пирога нам понадобится:
Ингредиенты:
¼ стакана муки
0,5 чайной ложки соли
50 г масла сливочного
Одно яйцо
200 г сметаны
0,5 чайной ложки соды, уксусом гашеной
Одна чайная ложка сахара
Вам понадобится для начинки:
Два вареных яйца
300 г капусты
Соль и щепотка сухого укропа
Способ приготовления:
Сначала займитесь приготовлением начинки. Для этого нужно тонко нашинковать капусту, затем сложить ее в сковородку и потушить, в конце процесса посолить.
Яйца отварить и остудить. Теперь начинаете заниматься тестом.
Растопите масло, добавьте в него соль и сахар, затем положите взбитое яйцо и сметану. Туда же добавляется сода и мука. Все продукты смешайте до однородного состояния. Замешиваете потом тесто, оно должно напоминать сметану по густоте.
Сковородку смажьте маслом, а сверху немного притрусите манкой. На нее положите пять столовых ложек теста.
На тесто укладывается мелко порубленное яйцо, укроп, начинка из капусты и мелко порезанное масло.
Затем выложите аккуратно сверху остальное тесто и разровняйте его.