Тесто с творогом для пирога - «Советы для дачной кухни»

Рецепт творожного теста для пирога

Такое тесто самое быстрое в приготовлении. Оно готовится на растительном масле и относится по технологии к таким видам, куда добавляется разрыхлитель.

Тесто с творогом для пирога – отличный вариант для того случая, когда у вас нет много времени находиться на кухне и нужно быстро приготовить пирог.

Для приготовления творожного теста нам понадобится:

Ингредиенты:

• Один пакетик разрыхлителя
• 400 г муки
• 200 г творога
• Семь столовых ложек растительного масла
• Одно яйцо
• Две столовых ложки сахара
• Одна чайная ложка соли

Способ приготовления:

• Сначала нужно масло смешать с яйцом, солью, сахаром, творогом и любыми выбранными вами вкусовыми добавками. Можно взять, например, лимонную цедру.
• Половину муки смешайте с разрыхлителем и добавьте в эту творожную массу. Тесто, которое у вас получилось, выложите на доску и месите дальше, добавляя постепенно оставшуюся муку.
• Если творог очень густой, то в него можно добавить немножко молока. Хотя для приготовления теста жирность творога значения не имеет.
• Потом готовое тесто уберите на два часа в холодильник, перед этим накройте его пленкой или фольгой.
• Формировать такое тесто нужно довольно быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Оно идеально подходит для мелкой выпечки и для коржей фруктового торта.