Характеристика и описание ежевики Блэк Сатин, отзывы о сорте - «Ягоды»

Ежевику нечасто можно встретить на садовых участках. Она пользуется меньшим спросом, чем клубника или малина. Однако, по вкусу и полезным свойствам она не уступает своим соперницам. Сорт «Блэк Сатин» является одним из лучших представителей ежевики. Ягоды обладают уникальным вкусом, в котором сочетаются сочность, сладость и кислинка.

Ежевика имеет богатый сбалансированный состав. В него входят глюкоза, аскорбиновая кислота, фруктоза, медь, калий, марганец и многие другие, не менее полезные компоненты. Употребление ежевики снижает риск простудных заболеваний, укрепляет иммунитет.

Описание и характеристика сорта

Отличительной особенностью сорта ежевики «Блэк Сатин» по сравнению с другими кустарниками является рост. Мощный стебель способен достигать в длину более 5 метров. В начале роста стебель растет вертикально, затем после полутора метров побег начинает «ползти» и принимает горизонтальное положение. Шипов на стволе практически нет. Листья зеленого цвета располагаются по всей длине куста.

В период цветения на кустах появляются светло-фиолетовые соцветия. Когда соцветия опадают, формируется ягода. Спелая ежевика имеет черную интенсивную окраску с глянцевым блеском. На одной кисти завязывается по 12-15 штук ягод. Вес одного плода 5-7 граммов. Созревание продолжается с конца июля по середину августа.

«Блэк Сатин» выращивают в южной и центральной части страны в открытом грунте. Посадка для северных районов также разрешается, но только за кустарником потребуется дополнительный уход, чтобы избежать зимнего обморожения.

Ежевика способна давать хороший урожай. В пик сезона с одного куста можно собрать до 12 килограммов спелых ягод. Ежевику выращивают на продажу, она имеет красивый внешний вид и явно не залежится на прилавке. Из ягоды делают заготовки: варенье, сиропы, смузи, ягодное пюре. Ежевичные листья высушивают на солнце и добавляют в чайную заварку, они обладают потрясающим ароматом, который напомнит про лето.

Выращивание и советы по уходу за Блэк Сатин

Для выращивания ягодного кустарника понадобятся саженцы. Их можно приобрести на садоводческих ярмарках, в начале или середине весны. Перед посадкой саженцы обязательно нужно обработать, чтобы удалить с корней возможные вредные микроорганизмы. Для этого в ведро с водой добавляют несколько кристаллов калия марганцовокислого до розовой окраски. Раствор готовят перед самой посадкой, затем погружают корни ежевика на пару минут в ведро и сразу сажают в землю.

Земля под посадку должна быть заранее вскопана. В почву добавляют сернокислый калий, перегной и суперфосфат. Такой сильный состав элементов обеспечит питанием корни и ускорит процесс роста кустарника. Корневая система у ежевики разрастается глубоко, поэтому ямки под насаждения выкапывают по 50-60 сантиметров в глубину. Расстояние между соседними кустами должно быть не менее полутора метров.

Сразу после посадки начинают формировать куст. На одном побеге нужно оставить по 3-4 самых развитых почки. Если своевременно не удалять новые ответвления, то куст будет разрастаться в длину и ширину, а ягод будет мало. Почву обильно проливают. Лунку с саженцем сверху посыпают мульчей – торфом или компостом.

Для выращивания ежевики необходимо сделать шпалерную подвязку. В землю вставляют палки или колья и натягивают между ними проволоку так, чтобы ежевичные кусты оказались между проволокой с обеих сторон. Когда куст будет расти, шпалера будет удерживать стебель и предотвратит его загибание.

Полив кустарника проводят 2-3 раза в неделю в летний период. Во время дождей от полива воздерживаются в течение недели. Ежевика нормально переносит небольшую засуху и жару, а вот переизбыток влаги в земле плохо влияет на корневую систему кустарника.

В первый год после посадки ежевика цвести и плодоносить не будет, она только осваивается на новом месте и набирается сил для следующего лета. Однако если лето выдалось теплым и солнечным, может образовываться небольшое количество ягод.

На второй год после посадки, когда ежевика отцветет, во второй половине лета появляется полноценный урожай. Ягоды могут быть не такими крупными, максимально качественный урожай наблюдается в последующие годы выращивания. Ежевику несложно собирать, она отлично отходит от плодоножки и не мнется. Собирают ягоду один раз в два дня. Недозрелые плоды не срывают, пока они не станут темного или черного цвета. Собранную ягоду моют, просушивают от влаги на полотенце или салфетке и убирают на хранение в холодильник не больше, чем на двое суток.

Чтобы ежевика радовала своим урожаем и последующие годы, за ней нужно правильно ухаживать. Особенно нужно внимательно отнестись к перезимовке кустарника. Так как на сильное понижение температуры ежевика может чувствительно среагировать (ветки могут обморозиться, в самом худшем случае куст совсем пропадет), кусты подготавливают к морозам. В середине сентября со стебля удаляют листья, сухие и разросшиеся побеги. Формируют из оставшихся ветвей небольшие пучки и связывают их веревкой между собой. Затем ветки нагибают к земле. Ежевику можно укрыть пленкой или теплым материалом.

Весной кусты развязывают и распрямляют. Если есть подмерзшие ветки, их удаляют. Все побеги обрезают примерно на ¼ часть. Ежевика вновь готова к цветению.

Достоинства сорта Блэк Сатин

• сладкие и крупные ягоды правильной формы;


• товарный вид;


• универсальное назначение;


• достижение высокого показателя урожайности;


• растянутый период плодоношения;


• устойчивость к засухе.

Отзывы садоводов о Блэк Сатин