Декоративная капуста - «Советы огородные»

Декоративная капуста украсит ваши клумбы до самого снега, сохранив яркие краски и пышную курчавую форму. Многие из нас выращивают белокочанную, цветную и другие виды капусты, как овощную культуру. Агротехника выращивания декоративной капусты схожа с выращиванием овощных разновидностей, ведь они родственники. Родоначальником разнообразных форм и декоративных сортов стала листовая капуста (Brassica oleracea), которую еще называют кормовой, так как пока ее не приметили селекционеры и садоводы, ее выращивали на корм скоту.

Сорта декоративной капусты делят на два типа. Растения первого типа напоминают по форме пальмы, их крупные листья дугообразно изогнутые, располагаются по всей длине стройного ствола, эффектно свисают вниз. Крупные листья по форме могут быть целые гофрированные, с разной степенью курчавости, а также с узко-рассеченными перистыми листьями, напоминающими кружева. Окраска листьев может быть от темно-зеленой до белого цвета, от розовых тонов до темно-свекольного цвета. Сорта капусты этого типа менее капризны, требует меньшего ухода, также менее привлекательны для вредителей.

Ко второй группе относят растения розеточной формы, у них короткий стебель, а плотно расположенные листья складываются в пышную розетку, напоминающую большой экзотический цветок. В Японии эти сорта широко используются, поэтому там создаются все новые разновидности розеток. Наиболее известны сорта серии: Tokyo с округлыми листьями образующими плотную розетку. Края листьев гладкие, а сами листья окрашены градиентом внутренние белого, розового цвета, внешние темно-зеленые. Существует много сортов этой серии с различной расцветкой розетки.

Сортогруппа Osaka похожа на предыдущую серию сортов, отличается волнистыми или слегка гофрированными краями листьев. Сорта серии Nagoya характеризуется листьями с сильно гофрированными краями.

Часто ее высаживают в ленту и выращивают как бордюр в цветнике или саду. Из-за того что ее красота раскрывается уже ближе к осени ее лучше располагать на втором плане за летними цветами. Также ее можно выращивать, где то на дальней грядке, а в августе пересадить на видное место. Она хорошо переносит пересадку в любом возрасте при поддержании высокой влажности почвы. Еще есть вариант - выращивать ее в контейнерах или в вазонах объемом 10-15 литров, а в расцвете их выставляют на первый план.

Декоративная капуста растет быстрее овощных собратьев, размножают ее семенами, а рассаду выращивают даже в открытом грунте. В домашних условиях при выращивании рассады капусты для нее лучше отвести прохладное солнечное место. Для посева в грунт в конце апреля – начале мая устройте небольшую тепличку или укрытие пленкой. Семена высевают на глубину 0,5 см на расстоянии 5-7 см. Молодые всходы часто поражает «черная ножка», поэтому проветривайте молодые сеянцы, а при появлении болезни обработайте раствором фунгицида. Рассаду поливайте регулярно, поддерживая умеренную влажность почвы, между поливами проводите рыхление и прополку сорняков. На постоянное место сеянцы высаживают при появлении второго или третьего листа, на расстоянии 25-50 см в зависимости от сорта.

Место для выращивания капусты должно быть солнечное с плодородной почвой с нейтральной реакцией. Очень важно соблюдать севооборот. Землю перед посадкой капусты перекопайте, с внесением компоста, также дополнительно можно внести доломитовую муку, древесную золу. Если у вас нет возможности подкармливать растения в течение всего лета, то желательно внести долго действующее органо-минеральное удобрение.

Уход за капустой заключается в регулярных поливах, особенно в жаркий засушливый период. Систематически проводите прополку и рыхление, а также ее необходимо окучивать во время разрастания. При окучивании капуста образует дополнительные корни, что придаст ей устойчивость, а также сохранит больше влаги. Поэтому ее часто высаживают в углубленные лунки, канавки и постепенно окучивают, подсыпая землю до основания листьев.

Декоративную капусту, как и любую другую, любят вредители – листогрызущие гусеницы, слизни, тля. Молодые растения могут погубить крестоцветная блошка и капустная муха. Так как эту капусту не используют в пищу, при появлении вредителей сохранить ее красоту от повреждения вредителями помогут опрыскивания системными инсектицидами «Командор», «Актара». Если вы не хотите использовать химикаты, то высаживайте рядом с капустой растения отпугивающие вредителей – календулу, бархатцы, укроп.