Клубника детям - «Сад-огород»

Введение ягод клубники и клубничного сока в детский рацион на регулярной основе поможет избавить их от такого заболевания, как рахит.

Для поддержания витаминно-минерального баланса в организме клубничный сок необходимо давать детям по 1 стакану в день.

Клубникой и её соком издавна лечили детский диатез, экземы, язвы, кожную сыпь, нанося на поражённые участки тела кашицу из свежих ягод, или смазывая их клубничным соком.

Клубника также способна подавлять развитие вируса гриппа. Так что, угощая своего малыша сладкими ягодами в летний зной, вы обеспечиваете ему здоровье в зимнюю стужу.

Наличие йода в составе клубники компенсирует его недостаток в повседневной пище ребёнка и питьевой воде, которую ему приходится употреблять.

Кроме этого, клубника убивает возбудителей кишечной инфекции, а также пагубно действует на стафилококки, стрептококки и пневмококки.

Маленькие клубничные семечки тоже весьма полезны, ведь это источник растительной клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки. Безусловно, полезная клетчатка содержится и в других растительных продуктах, но в клуб­нике ее особенно много. Для сравнения: 1 стакан клубники содержит столько же клетчатки, сколь­ко 0,5кг зеленого салата.

Смесь клубничного и малинового соков — эффективное средство при поносах. Употреблять нужно после еды в пропорции 1:1. Лечебный эффект в данном случае обусловлен тем, что в клубнике содержатся вещества, убивающие возбудителей кишечных инфекций (стафилококки, стрептококки, пневмококки), которые вызывают множество опасных кишечных заболеваний.

Клубника эффективна и при лечении гельминтозов (глистных инвазий).

С этой целью надо:

в течение дня съесть 2-3 стакана ягод,

затем 100 граммов селедки с луком,

перед сном ничего не пить и

ночью воздержаться от воды.

Осторожно, клубника аллергенна!

Маленьким детям клубнику есть следует с осторожностью.

Не смотря на то, что клубника обладает очень полезными свойствами, она относится к высоко аллергенным продуктам, и довольно часто может вызывать аллергическую реакцию у детей. Поэтому ребенку, склонному к аллергии, клубнику нужно есть в очень малых количествах, либо смешивать её с кисломолочными продуктами.

Кроме того, можно приготовить клубничный шейк с добавлением сливок или молока, это снижает вероятность возникновения аллергии.

При желудочных и почечных коликах, а также при повышенном выделении желудочного сока от клубники лучше отказаться совсем.

Клубника в детском питании должна должна занимать достойное место не только потому, что это полезно, но и просто потому, что это очень вкусно.