Быстрый пирог на кефире - «Советы для дачной кухни»

Рецепт пирога на кефире

Если захотелось вам к чаю чего-то вкусненького, то стоит на этот рецепт обратить свое внимание. Он пригодится для вас и в том случае, если вдруг нежданно пришли гости. Быстрый пирог на кефире приготовить просто, он получается воздушный и мягкий. Для начинки подойдут любые фрукты или ягоды.

Для приготовления пирога на кефире нам понадобится:

Ингредиенты:

• 100 г масла сливочного
• Один стакан кефира
• Одно яйцо
• ½ чайной ложки соды
• Стакан сахара
• Четыре яблока
• Два стакана муки
• Пакетик ванилина

Способ приготовления:

• В небольшую кастрюльку положить масло и поставить ее на слабый огонь. Масло полностью должно раствориться. Затем переливаете его в большую миску, добавляете туда яйцо, сахар и кефир, смешанный с содой.
• Муку просеять и всыпать, помешивая, в эту массу муку, добавить туда же ванилин. Затем замешиваете однородное тесто.
• Яблоки или другие выбранные вами ягоды и фрукты помойте, затем почистите и нарежьте небольшими кусками.
• Форму для выпечки намажьте маслом и посыпьте еще и панировочными сухарями. Выкладываете в нее половину теста, сверху помещаете фрукты и посыпаете немножко их сахаром.
• Сверху выложите тесто, которое осталось, и поставьте пирог в духовку. Готовить его следует минут пятьдесят при 180 градусах.
• Затем пирог остудить и украсить так, как вы этого захотите.