Полезные свойства алычи - «Сад-огород»

Полезные свойства алычи применимы в самых различных областях. Алыча — прекрасный медонос и подвой для сливы. Алыча — ценная косточковая культура, она скороплодна, урожайна, дает плоды высокого качества, содержащие сахара, кислоты, дубильные и пектиновые вещества, а также витамины С и А.

Этот маленький вкусный плод имеет немалую ценность и хозяйственное значение:

— во-первых, алыча не просто потрясающе вкусный красивый фрукт, полезный в свежем и сушеном виде, она — фрукт диетический, употребляя который, можно не опасаться за свою фигуру,

— она широко используется в кулинарии: из нее готовят массу блюд от острых соусов ткемали до сладких джемов, мармеладов, компотов и даже вина. Алыча практически не теряет полезных и лечебных свойств в приготовленных блюдах и заготовках;

— с помощью своего уникального минерального и витаминного состава алыча способна здорово продлить нам с вами жизнь: по последним данным науки, алыча способствует выработке особых структур, обусловливающих долголетие человека (может быть в ней кроется секрет кавказских долгожителей?);

— официальная и народная медицина применяет ее для снабжения организма витаминами, для повышения аппетита, для профилактики и лечения заболеваний желудка, печени и желчевыводящих путей, при нарушении обмена, диабете, ожирении и многих других;

— она полезна детям для улучшения роста;

— листья алычи помогают заживлению ран;

— из скорлупок косточек алычи изготавливают активированный уголь;

— в косметологии и парфюмерии применяется масло, полученное из косточек алычи, близкое по составу к миндальному маслу;

— алыча — прекрасный медонос

— алыча — хороший подвой для сливы.

— алыча в ландшафтном дизайне — одно из самых неприхотливых растений, растет везде, большого ухода не требует, и при этом обладает биологическим барьером: не впитывает из почвы тяжелые металлы и радионуклиды.

В то же время, благодаря высокому содержанию клетчатки и пектинов, алыча способна выводить радионуклиды из организма, что особенно актуально для жителей больших городов.

Свежий сок хорошо утоляет жажду и является тоником. Лимонной кислоты в алыче ненамного меньше, чем в самом лимоне. Так что употреблять ее очень полезно.

Алыча способна улучшать пищеварение и производить слабительный эффект. Этими свойствами обладают не только кисло-сладкие плоды, но и листья дерева.

Масло косточек алычи получают из ядрышек, которые находятся в косточке спелого плода. 100% натуральное масло косточек алычи близко к миндальному, а потому часто применяется как базовое масло в создании природных лечебно-косметических средств — бальзамов для волос, натурального крема не только в домашней косметике из алычи, но и в промышленном производстве.

Кора и корни алычи оказывают противовоспалительное, потогонное и жаропонижающее действие и часто используются при простудах, особенно при лечении затяжного кашля и заболеваний горла.

Противопоказания к применению алычи

Алыча практически не имеет противопоказаний и является ценным диетическим продуктом.

С осторожностью ее нужно есть лишь людям с диареей, с повышенной кислотностью желудочного сока; а страдающим диабетом, не стоит злоупотреблять сладкими сортами.

Полезные свойства алычи не вызывают сомнений, нужно только использовать эти замечательные плоды правильно. Выращивайте алычу на дачном участке — она поможет продлить вам долголетие.