Виноград Кишмиш 342: характеристика и описание, посадка и уход - «Ягоды»

В конце 19 в. венгерские селекционеры скрестили ранний (Перлет Сидлис) и технический (Виллар Блан) сорта винограда. Результатом этой работы стал гибрид Кишмиш 342 (ГФ-342). Он отличается морозоустойчивостью, ранним созреванием, высокой урожайностью и неприхотливостью в плане ухода. Такие свойства сорта обеспечили ему широкую популярность среди аграриев умеренно-континентальных широт России и Белоруссии.

Характеристики Кишмиш 342

Особенности деревянистой лианы, которую называют виноградным кустом:

• тонкий и сильнорослый стебель, обладающий высокой упругостью и разрастаемостью. Такие качества необходимо учитывать при высадке винограда и его подготовке к зимовке;


• листья большие, округлой формы, имеют слабую рассеченность;


• вызревают побеги на 2/3 лозы, поэтому их рекомендуют обрезать на 7-8 глазков. Это помогает улучшить созреваемость лозы и увеличить ее плодоносность до 85 %;


• сильное загущение негативно отражается на урожайности гибрида. Огороднику нужно регулярно проводить обрезку по всем правилам, при этом на одном побеге должно оставаться максимум 3 грозди;


• стабильное плодоношение.

При условии соблюдения правил посадки и ухода урожайность винограда составляет 20-25 кг с каждой многолетней лианы

Характеристики плода:

• средний размер 15х17 мм;


• овальная форма;


• 3 класс бессемянности;


• тонкая, но прочная кожица, имеющая зеленовато-желтый оттенок;


• масса не превышает 3 — 5 г;


• сладкая и плотная мякоть, не имеющая косточек, с легким привкусом муската;


• концентрация сахара находится на уровне 19-21% и не зависит от условий произрастания сорта;


• ягоды собраны в конусовидные гроздья среднего или крупного размера (масса — от 400 до 900 г). Отмечают случаи, когда эта цифра достигла 1,5 кг.

С момента образования завязи до созревания плода проходит около 100-115 дней. В южных областях России урожай Кишмиш 342 можно собирать в первую декаду последнего летнего месяца. С середины августа плоды гибрида созревают в Воронежской, Белгородской, Липецкой, Курской и Тамбовской области. Аграрии Урала и Забайкалья приступают к сбору винограда такого сорта в последнюю неделю лета. При правильном уходе за растением добиваются 20-25 кг урожая с каждого виноградного куста.

Транспортировка собранного урожая не вызывает сложностей, поэтому Кишмиш 342 доставляют в любые регионы страны. Хранят грозди в прохладном месте (холодильник, подвал) около 3-5 недель.

В пищевой промышленности гибридный сорт часто используют для приготовления детских соков, вина и изюма. Последний можно получить, не снимая гроздья с лозы. Их помещают в мешочки и периодически переворачивают. Дома для этой цели можно использовать электросушилку или микроволновку.

Наличие множества витаминов и минералов в составе позволяет употреблять Кишмиш 342 при лечении патологий ротовой полости, нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Витамин С в составе винограда способствует укреплению иммунитета, что позволяет его использовать для профилактики простудных заболеваний.

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам ГФ-342 относят следующие его характеристики:

• морозоустойчивость. Виноград выращивают на территориях, где температура воздуха достигает -26 градусов;


• возможность длительного хранения;


• быстрое созревание плодов и высокая урожайность;


• отсутствие косточек и минимальное количество рудиментов в ягодах;


• сладкий и приятный вкус;


• минимальный риск поражения грибковыми заболеваниями;


• не требует особого ухода;


• хорошая приживаемость саженцев;


• опыление происходит собственной пыльцой, которая переносится насекомыми или с соседних кустов. Поэтому Кишмиш 342 относят к самоопыляемым сортам винограда. Семена у него тоже образуются, но через некоторое время они обрываются самопроизвольно.

Гибрид имеет и некоторые минусы:

• возможность неправильного формирования лозы, что приводит к появлению косточек в ягодах;


• необходимость проведения некоторых действий по подготовке винограда к зимовке. Особенно это касается молодой лозы, которая в первый год еще может быть немного чувствительна к низкой температуре;


• при выращивании в южных областях, где наблюдается недостаток влаги в почве, растение испытывает дефицит питательных веществ. Это отражается на его вкусе, который становится «пластмассовым». В таких регионах в плодах винограда могут чувствоваться рудименты;


• ягоды очень привлекают ос, поэтому требуется установка ловушек.

Аграрии также отмечают, что урожай товарного вида в большинстве случаев удается получить только на 5-7 год даже при условии соблюдения всех правил посадки и ухода.

Особенности агротехники сорта

Чтобы Кишмиш 342 радовал своим урожаем, нужно при выборе саженцев для посадки обращать внимание на их характеристики:

• длина корня – 19-23 см, надземной части лозы – 23-24 см;


• наличие от 2 до 4 жизнеспособных почек;


• диаметр составляет 1 см.

Правила посадки

После того, как вы приобрели саженцы, рекомендуют подобрать место для посадки винограда и провести подготовку почвы:

• Кишмиш 342 высаживают с конца апреля до начала октября, при условии отсутствия заморозков, в восточной или западной части огорода;


• место не должно находиться в тени и на сквозняке. Лучшим вариантом будет солнечный участок, скрытый от ветра стеной дома. Также на нем не должно быть сорняков, особенно пырея, чья разветвленная корневая система затруднит рост гибрида;


• уровень кислотности почвы – 6,4-8,0. Заболоченный или засоленный грунт не подойдет;


• чернозем с глубиной плодородного слоя не менее 70 см считают лучшей почвой для винограда;


• близость грунтовых вод также не желательно. Они могут стать причиной гибели корневой системы;


• расстояние между виноградными кустами – 4 м, между рядами – 2-2,5 м;


• глубина и ширина ямы, которую выкапывают под растение, составляют 0,8-0,9 м и 0,7-1,0 м соответственно. На ее дно насыпают толстый слой дренажа (керамзит или щебень). Сверху насыпают такой же объем песка, а затем еще раз дренаж, перемешанный с компостом в равной пропорции;


• при отсутствии изгороди на расстоянии 0,8-1,0 м от куста устанавливают шпалеру из металла, высотой 2,6 м. Тень от нее не должна падать на лозу. Между шпалерами параллельно и перпендикулярно натягивают металлическую проволоку, за которую будет цепляться лоза. При этом должны получиться квадраты со сторонами 50-56 см;


• для осуществления полива к стене выкопанной ямы крепят пластиковую трубу (диаметр 15-17 см).

За сутки до посадки корни саженца заливают водой. По истечении времени черенок достают из воды и размещают строго по центру выкопанной ямки. Корни присыпают рыхлой почвой, которую мульчируют (опилки), уплотняют и обильно поливают. По окончании черенок обрезают на 2 почки.

Необходимый уход

Подкормку виноградных кустов нужно проводить после появления первых листьев. Для этого их опрыскивают раствором сернокислого аммония или аммиачной селитры. По истечении 1 недели процедуру повторяют, используя суперфосфат или хлористый калий. Удобрение корневой системы осуществляют за 2 недели до цветения. При этом в воде смешивают все 4 вещества в необходимой дозировке. Для подкормки 1 куста нужно 10 л такого раствора. Повторно процедуру осуществляют в момент созревания плодов.

Правила полива Кишмиш 342:

• первые 1,5 мес. после посадки саженец поливают 1 р. в 4 дня водой в объеме 12-15 л;


• в период от распускания почек до появления цветов количество воды увеличивают до 27-35 л по причине проведения полива 1 р. в 18 дней;


• когда цветение заканчивается, объем жидкости для выполнения манипуляции, составляет 30-45 л при интервале полива 15-16 суток;


• во избежание растрескивания ягод полив прекращают за 3 недели до начала созревания.

После проведения такой манипуляции или выпадения осадков нужно хорошо разрыхлить грунт.

Территорию, где посажены новые саженцы, нужно тщательно очищать от сорняков, чтобы они не пустили корни. Прополку осуществляют на глубину 2-7 см.

Для борьбы с сорняками можно использовать гербициды, но при распылении они не должны попадать на Кишмиш 342.

Весной с помощью секатора удаляют ненужные части лозы, чтобы не было загущения. Обрезку советуют проводить на 6-7 почек, при этом на побеге должно остаться не более трех гроздей. Это поможет повысить урожайность растения.

Кишмиш 342 отличается устойчивостью к грибковой инфекции, но это свойство не исключает поражение его другим заболеванием или вредителями (листовертка, паутинный клещ). При условии влажного и прохладного лета нужно в июле обязательно осуществлять обработку инсектицидами с фунгицидами, а также сжигать осенью все опавшие листья за территорией участка.

Еще одна проблема при выращивании ГФ-342 – это осы. Они могут повредить 30-90% урожая, поэтому сооружают ловушки, в которые кладут ядовитые вещества, или гроздья помещают в мешочки, обмотанные марлей. Также осматривают участки вблизи виноградника на предмет выявления гнезд вредителя.

Правила сбора урожая:

• полностью созревшие грозди срезают секатором;


• процедуру осуществляют в солнечную погоду, чтобы плоды были сухими. Передерживать их на лозе не стоит, так как они утратят свой вкус;


• урожай осматривают на наличие механических повреждений и гнили. Такие ягоды подлежат удалению;


• оставленные грозди при необходимости сортируют по размеру.

На зиму рекомендуют выполнять укрытие лозы, особенно при выращивании гибрида в северных регионах. Побеги хорошо связывают и пригибают к земле, а затем кладут сверху агроволокно, хвойный лапник (ель, сосна), опилки или сухую листву.

Отзывы

Вырастить на своем участке Кишмиш 342 несложно, особого ухода он не требует. Ягоды поразят вас своим мускатным привкусом, который позволяет использовать сорт в виноделии. К тому же он будет полезен не только детям, но и пожилым членам семьи, страдающим от различных заболеваний.