Пирожки печеные с яблоками - «Советы для дачной кухни»

Рецепт пирожков с яблоками

Когда пекутся пирожки с яблоками, то по всему дому разносится превосходный аромат, знакомый каждому с детства. Казалось бы, ничего необычного, но пирожки печеные с яблоками по этому рецепту получаются просто восхитительными. А приготовить их вовсе не сложно.

Для приготовления яблочных пирожков нам понадобится:

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 кг муки,
• 500 мл молока,
• 2 яйца,
• две столовые ложки сахара,
• две столовые ложки растительного масла,
• 30 г свежих дрожжей
• половина чайной ложечки соли. 

Для начинки:

• 500 г очищенных, нарезанных и немного потушенных яблок;
• несколько ложек сахара и немного корицы.

Способ приготовления:

• Сначала размешайте дрожжи, сахар и соль с теплым молоком, добавьте яйца и понемногу всыпьте муку.
• В конце в тесто влейте растительное масло.
• Оставьте миску с тестом на два часа, потом обомните его руками и дайте постоять еще полчаса.
• Затем выложите на посыпанную мукой поверхность, отщипывайте по куску и раскатывайте круглые лепешки.
• На каждую лепешку положите начинку и защипните края.
• Уложите пирожки на противень, дайте им немного подойти, смажьте яйцом и отправьте в духовку.