Пирог с консервированными персиками - «Советы для дачной кухни»

Рецепт пирога с консервированными персиками

Данный пирог с консервированными персиками — отличный вариант при неожиданном визите гостей. Готовится он очень быстро, к тому же великолепен на вкус.

Для приготовления пирога с консервированными персиками нам понадобится:

Ингредиенты:

• мука — 125 гр
• масло сливочное — 150 гр 
• сахар — 100 гр
• яйцо — 2 шт
• мёд — 2 столовые ложки 
• консервированные персики — 300 гр

Способ приготовления:

• Сливочное масло нужно нарезать кубиками небольшого размера. К маслу добавить муку и половину нормы сахара, тщательно растереть массу пальцами, до образования мелкой крошки.
• Яйца нужно взбить с оставшимся сахаром и добавить к смеси. Затем добавить мед, что придает вкусный акцент пирогу. Все хорошо перемешать. Все, тесто готово.
• Плоскую форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее кусочки персиков. Можно нарезать их мелко, а можно половинками, по своему усмотрению.
• Далее необходимо вылить в форму тесто, прежде всего, заполняя свободные места между персиками.
• Выпекать пирог следует при температуре 160 градусов около получаса. Нужно, чтобы пирог зарумянился и покрылся золотистой корочкой.