Сладкий пирог на кефире - «Советы для дачной кухни»

Рецепт сладкого пирога на кефире

Пироги — вкусное блюдо, которым иногда можно побаловать свою семью. Многие рецепты пирогов очень сложные. Сладкий пирог на кефире готовится немного легче и  получается он очень воздушный.

Для приготовления пирога на кефире нам понадобится:

Ингредиенты:

• — стакан кефира,
• — 0.5 ч. ложки соды,
• — 2 яйца,
• — 0.5-1 стакан сахара по вкусу,
• — 50 граммов растопленного сливочного масла,
• — 2 яблока крупных,
• — 1 пакетик ванильного сахара,
• — щепотка соли,
• — корица,
• — сахарная пудра,
• — 1.5 стакана муки,. 

Способ приготовления:

• Взбить в миске яйца с солью, сахаром, маслом, ванилью и кефиром. В эту же миску добавить просеянную муку и соду, взбить хорошенько.
• Форму для выпекания смазать сливочным маслом, туда вылить половину теста. Очищенные и порезанные на дольки яблоки выложить сверху. Можно присыпать корицей. Сверху залить оставшимся тестом.
• Поставить печь в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
• Печь примерно 40 минут, после чего остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. Пирог получается очень нежным и вкусным.
• Приятного аппетита!